與往年一樣,今年的公司聖誕晚宴還是在「破」倉庫里舉行。與往年不一樣的是,今年的聖誕晚宴有點像「世紀末日最後的晚餐」。在公司「破」倉庫里,十幾張長條桌,「一」字型從牆一端擺到牆的另一端,雪白的餐台中間每隔幾個座位,就擺放了一個猶太式風格的樹枝形水晶高燭台。每個座位前都有三個點上蠟燭的水滴形玻璃罩,旁邊左右再各有五支點燃的白色長蠟燭。每人面前兩套銀色刀叉,四個不同型的玻璃酒杯排一行。誰說西人不講排場?光是這些刀叉碟子杯子就霸滿了整個餐台。
在自己的名字牌前坐下,扭頭左右望之,燭光映照下的酒杯銀叉很是耀眼眩目。一長條燭光閃爍的雪白餐台,就這麼橫卧在這個諾大空洞的黑茫茫倉庫里,顯出一種幽靜夢幻般的華麗,與咱腦海里中式宴會廳燈火輝煌的熱烈喧嘩氣氛形成了鮮明的對比。雖然這素色的餐台顯不出金碧輝煌似的豪華,但水晶燭光交映出銀白色的視覺效果,也很貼切地顯現出了聖誕晚宴的獨特調調。
在老闆簡短的總結及賀詞完結后,請來的專業侍者開始給每人上菜,第一道菜是「萆梨片鮮果生菜沙拉」,第二道菜就是主菜了,烤薄片牛肋眼牛排(Thin sliced ribeye roast),香草麵包屑烤白鱸魚(Roasted sea bass with bread crumb salsa),蘑菇農場乳酪烤寬麵條(Mushroom farms ricotta cheese lasagna),三樣主菜,每人只能選一樣。對食素的人來說,簡直就沒得選,只有烤寬麵條。對吃葷的人而言,也只能是二者擇其一,不是烤鱸魚,就是烤牛排。第三道菜,也是最後一個「菜」——「果仁乳酪脆酥蜜醬餅」。完了,二菜一點心,這就是一頓「豪華」的聖誕大餐。
想起在國內的宴請,沒有山珍海味還真算不上是豪華宴會,如果沒有十幾道菜幾個湯的排場都不好意思請人來赴宴。可我們公司真「摳門」,聖誕晚宴在「破」倉庫里辦也就算了,可晚宴除了幾個名牌的紅酒白酒雞尾酒隨意喝外,聖誕大餐就只有這三樣「菜」。敢情全靠滿桌的杯杯碟碟來刺激視覺,只講究滿足視覺的享受,全然不顧肚子的饑飽,還美其名曰這是健康晚宴,使男女同仁們的胸部更豐滿,使腹部更扁平。
席間,有的同事也會離席握杯在相熟與不太熟的同事旁邊寒喧幾句,無外乎都是對孩子老婆家人的問好,聽不到在國內宴會中碰杯時充耳的「老闆、老總、院長、所長、主任、園長發財高就」的恭維聲,更沒有像國人那樣借酒我吹你捧,個個為戴高帽子而樂乎忘形。也沒有一個勁地「乾杯!」「乾杯!」把宴會氣氛不斷推向高潮。這邊西人同事之間也會相互碰杯說「乾杯!」,但那僅僅只是小抿一口意思意思而已,一杯酒巡過長桌子一圈后也沒見底。不像在國內時那樣,凡碰一杯不一口喝盡就不顯得豪氣,不一杯見底就不夠哥們。
黑暗中,一長條被蠟燭光映亮的餐桌兩邊,享受美味大餐的同事們不是側身與身邊人輕語,就是隔桌面對面細聲交談,彷彿黑夜中的樹林里,一群歸巢的雀兒圍在一起唧唧喳喳的不停,全無國內宴會時那樣子瘋狂熱烈的喧鬧。
每到年終晚宴時,咱又不得不感慨中西飲食習慣中的巨大差異。同時也自感很幸運,一生中總能在東西兩種不同文化中吸收對自己有益的養料。
(公司「窮」得只能用蠟燭來照明,確實難為了iphone手機的鏡頭,燭光實在太弱了,片片的像素太差,不好意思將就著看吧)
十幾張長條桌「一」字型從牆一端擺到牆的另一端
從燭光名片台上找到自己的名片后再去對號入座。
晚宴正餐前,照例是先喝酒相互聊天。
扭頭左右望之,全是耀眼眩目的燭光酒杯刀叉。
餐台上已有一碟什錦開胃小點:幾種不同國家產的不同味道的芝士,橄欖及麵包片。
第一道菜是「萆梨片鮮果生菜沙拉」
第二道菜是烤薄片牛肋眼牛排,香草麵包屑烤白鱸魚
第三道菜是「果仁乳酪脆酥蜜醬餅」。
這是上一年公司在同一個「破」倉庫里舉行的聖誕晚宴.
https://big5.backchina.com/home.php?mod=space&uid=292607&do=blog&id=105223