何以遣鄉愁 唯有豆漿

儘管從東京飛上海惟區區1081公里，但是，畢竟還是回國、回家鄉，這種青青子衿, 悠悠我心的思鄉情感還真不是人類的語言可以簡意娛樂的。

記得讀過一位日本漫畫家、兼散文家的專欄連載作品集的《東海林SaDaO(禎雄)的弁當箱》一書，書中，這位在日本的大報--毎日新聞朝刊連載過40年、計13,749章回【四格漫畫】的作者以其細膩的筆法描繪了「小時候，被媽媽牽著手在肉類熟食店前排隊等買一種用碎肉糜做成的油炸家常食品' KOLOKE ' 時，那陣陣飄香的特有香味」，東海林進一歩寫道，這是一種傍晩空腹時難以抵抗的香味，也是一種忙碌了一天後、等待開晩飯時最誘發飢腸漉漉時的一種香味...於現在，這些卻成了最是誘發鄉愁的一種食物。

作者只是在回想童年時、在回想離開山鄉到了東京都市后的鄉愁。

而我則是離鄉背井、離開父母到了異國邦鄉，這種深沉程度上的鄉愁之戀，又該何以排遣呢？

我們的古賢曾留下了「何以解憂, 唯有杜康」的千古之訓。我是深信不疑的。

我這次回家鄉的上海，第二天一大早漫歩在上海市南的瑞金二路上，在走過了「田子坊」泰康路、又過了231號往北，在斜對馬路就是上海古籍出版社的一條毫不起眼的弄堂口，眼前出現了有家取名「天天見面」的朝食小攤位，裡面除了有供應上海庶民風味小吃的糯米粢飯糰外，還有阿拉最感親切的豆漿，即我們從小就是耳熟目詳的豆腐漿，我頓時有些許興奮。

豆漿（Soybean Milk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於長三角地區，是該地區比較有名的早餐。咸豆漿之於江浙人，就如胡辣湯之於河南人，豆汁兒之於北京人，...（百度）。

有沒有咸豆漿？我問。

有～，店主回答。

可以加１根油條嗎？

我們已經放有一些油條片，若你另外要再加，當然可以，老闆娘說。

咸豆漿裡面還有些什麼吶？我問。

我們的咸豆漿油條，已經放有一勺醋一勺醬油, 一把蔥花, 你有要求的話，還可以撒些榨菜末、蝦皮、蔥花，另外加費就還有些紫菜末, 加一小匙辣油和兌了一點醋的鮮醬，那麼，豆漿１碗8塊5、油條１根2塊，我們煮得燙嘴, 保證你滿意...

此時候的我，腦海里出現的是何以遣鄉愁，唯有杜康？還是豆漿？青青子衿, 悠悠我心, 當然不是杜康而是豆漿啰！