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買幾包皮子,春巻餛飩餃子湯圓

作者：ryu  於 2016-1-28 22:36 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:東京原汁原味|通用分類:健康生活|已有69評論

關鍵詞：春巻, 餛飩, 餃水, 湯圓

孩子們大了，又都獨立生活了，早早地離開了我們自食其力了。
現在変得越來越客氣了，難得回家作客。
他、她們自己在外生活，平時吃些什麼、怎麼打理自己，漸漸地不再要我們作父母的關心了。
只是從有限的交談中得知他、她們越來越喜歡上了涼、伴、煮、蘸等西式與日本式的飲食習慣。中國式的料理已經離他、她們漸行漸遠了。
任何飲食，只要他、她們吃了能吃飽，吃了感覺美味、健康、有營養、有食慾，我們作父母的都予以支持、鼓勵，不橫加干涉。
以前他、她們小的時候，我們忙於早出晩歸，沒有能給孩子們在飲食允許的條件下変花樣、翻品種。如今，難得毎月一次、或者遇上節假日、更比如元旦新年，遇到他、她們願意回家來走走，有時候他、她們還真忙得沒時間回家走動，所以，只要他、她們肯回家，我們於是誰在家便是誰動手買上幾包皮子，做春巻、包餛飩、裹湯圓、有時候甚至於自己擀麵做餃子，餡料就因「陋」就簡，就地取材，包餛飩沒有野生薺菜、香豆腐乾，於是就以青菜、鮮香菇替代，餃子就是乾脆以鮮肉作餡子，湯圓則更是不要什麼豬油豆沙黒洋酥什麼的，有時用鮮肉，有時候包菜肉，反正是有什麼就用什麼，最重要的是味道，最要緊的是...感情了！
當然，我們更會燒幾個家常菜讓他、她們回憶一下中國的味道，要他、她們別忘了家鄉的口味。
遺憾的是他、她們都不擅長也無甚興趣於中式烹飪，看來聽任孩子們自己發展將是我們倆做父母的明智選擇啦吧。
且行且...什麼？哈哈...
標籤　春巻，餛飩，餃水，湯圓

 

 

 

 

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發表評論 評論 (69 個評論)

回復 徐福男兒 2016-1-28 22:51
都是嫂夫人的手藝吧，還是兄親自下廚？
回復 yulinw 2016-1-28 22:56
   怪饞人的~·
回復 看得開 2016-1-28 23:10
嫂子真能幹，看得我現在就去做湯圓。

我的閨女吃飯也是西化了，這也正常，他們在這裡長大跟著這裡文化。
回復 rosejyy2000 2016-1-28 23:43
真不錯啊，那麼豐富啊。
回復 總裁判 2016-1-28 23:54
見第七張照片，有點問題的；以我的標準，搖肉不能直接用，一定要象老底子生煎包小籠包師傅隔大玻璃窗，沿街赤膊操作斬肉，斬得極細，鮮頭才能出來，而北方人除了老邊餃子，都不講究，所以老邊餃子好吃。
回復 caro 2016-1-28 23:56
這麼多好吃的一塊上了
回復 jinbaicao 2016-1-29 00:54
  
回復 fanlaifuqu 2016-1-29 01:02
一般餃子皮用處較多！
回復 為緣而來 2016-1-29 01:46
我也喜歡一家人團團圓圓一起過年過節那熱鬧氣氛。您的那麼多菜中，想提的是：那煎帶魚。因為美國房子廚房設計結構原因，很少能吃上它。有一次去中餐館吃飯，就順便問了老闆娘，老闆娘回答：巧了，今天剛好買了兩條大帶魚，就煎了一條給我們。想想也有兩年多的事了。真得，只要用心去感受，感動是無處不在的！
回復 思念青荷 2016-1-29 01:51
哇，做得很漂亮，贊贊贊
回復 笙簫難默 2016-1-29 05:04
這麼多好吃的，滿滿的愛心喔！
回復 北京的大平 2016-1-29 06:13
你這是過年？還是一般的吃吃........？
回復 xqw63 2016-1-29 06:27
看出來了，這些作品都是太太的功勞
回復 長河明月 2016-1-29 06:42
滿滿的父母慈愛心！
回復 甜蓮子 2016-1-29 08:34
餛飩、生煎、鍋貼、春卷個個塊頭大，分量足～～
回復 ryu 2016-1-29 09:47
甜蓮子: 餛飩、生煎、鍋貼、春卷個個塊頭大，分量足～～
自己做，自己吃，不用計算赤字黒字，方便~
回復 ryu 2016-1-29 09:49
長河明月: 滿滿的父母慈愛心！
不敢說慈愛心，我很不關心他、她們，健康就是了，造化自有天命。
回復 ryu 2016-1-29 09:51
xqw63: 看出來了，這些作品都是太太的功勞
餃子、小包子、後勤雜務無偶不行滴
回復 ryu 2016-1-29 09:53
北京的大平: 你這是過年？還是一般的吃吃........？
無所謂過年一般，一個樣子，有空就弄些吃，過年相對更簡意些，放鬆看看書報電視。
回復 ryu 2016-1-29 09:55
笙簫難默: 這麼多好吃的，滿滿的愛心喔！
謝謝謂之愛心，一些愧心，以前沒有時間做，祝孩子們天地更廣。
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