不然，能香到這份兒上？
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節令剛入夏天，傍晚時分的白沙村，炊煙裊裊，微風習習，還帶著一絲涼意。走上沽河大堤俯瞰小村，村中央的南北街彎彎曲曲，街道兩旁排列著六七十棟房屋，還有幾棟單獨散落在樹林之中，多數房子很破舊，有磚瓦房，也有草坯房，一般是四間，老家的人並不忌諱四這個數字，也有三間或五間，比較少。
老家的房子結構基本一樣：中間是灶房，灶房靠屋門兩邊各有一個燒火做飯的鍋灶，鍋灶靠窗，下面是風箱，上面壘一個小小的灶窩，放洗好的碗筷盤子勺子等。灶房正北則是一個大的碗櫥，用土磚和土積壘成，下面分成幾個格子，放油鹽醬醋，五穀雜糧，剩菜剩飯，反正能吃的東西都堆在裡面，多了放不下，就直接放在櫥面上。日子久了不清理，經常會有霉味，老鼠蟑螂螞蟻到處跑。碗櫥旁邊通常會有鹹菜缸和水缸，鹹菜缸里生蛆司空見慣，伸手到缸里撈鹹菜疙瘩帶出幾個蛆，放水裡洗一洗照吃不誤，那時候小孩子肚子經常長蛔蟲，與這種衛生條件，應該有很大關係。
另外兩間就是炕了，東邊的叫東間炕，西邊的叫西間炕，因為許多家東邊有個廂房，東間炕都比較暗，西間炕相對敞亮，算是主卧室，父母睡覺的房間，東間炕通常是老人或小孩住。炕靠著窗戶一面，大約佔房間三分之二的地方，另外三分之一的地方擺桌子柜子箱子，炕外面能站能坐能轉身的地方就很小了，這塊地方稱為炕旮旯，大概就是這個緣故。
父親的房屋在沽河大堤旁，西屋山對著大堤，東屋山臨街，掩映在十幾棵大樹中，前後並無人家，屋的后牆和屋山上用白石灰寫著當時最神聖的口號：毛主席萬歲！共產黨萬歲！將無產階級文化大革命進行到底！按現在的說法，絕佳的廣告位置。若非當時人們身上套著這把精神枷鎖，誰能說白沙村不是一片樂土呢？
大哥兜著那些嘎啦，光著上身跟著大姐興沖沖跑回家，進門看到母親正在鍋台邊彎腰刷碗洗筷子，高興地對母親說：「媽，你看我摸了這麼多嘎啦！」說著把嘎啦嘩啦啦倒進臉盆里。
母親直起身，看到大哥光著上身，大姐正往臉盆里舀水，沖著大哥喊道：「傍黑天的，誰讓你光個身子，凍著怎麼辦？」說完也沒擦手，快步到裡屋給大哥拿出件藍色粗布褂子，幫大哥穿上。
大哥一路跑回家，沒覺得冷，這時進屋穿上衣服，暖和過來，突然打了個噴嚏，噴出一點鼻涕，母親忙用手把大哥鼻涕擦掉，手往鞋底一抹，嘴裡說道：「你看看，你看看，凍著了吧！以後早晚不許光著身子，聽見沒有？」
「聽見了！」大哥輕聲答應著，走到大姐身邊，蹲下來和大姐一起洗那些嘎啦。大姐能聽出母親的話是沖自己講的，有些怪自己，但也不好分辨，於是問母親：「媽，我們晚上吃什麼？」
「我不餓，你爹酒喝多了在睡覺，你想吃什麼自己做！」母親的口氣有些冷淡。
大姐不知該對母親說什麼，就問大哥：「想不想吃麵條？大姐給你做嘎啦韭菜面，可好吃了。」
父親大概被母親的大聲吵醒，從炕上起來聽大姐說要煮麵，對大姐說：「竹梅，你多煮幾碗，我去後院割韭菜。」
當著父親的面，又是新婚第一天，母親不再說什麼，繼續刷剩下的碗筷。大姐將嘎啦洗好，韭菜切得又短又勻，首先將嘎啦在鍋底爆炒，然後倒水煮開，撒上韭菜，也不用任何佐料，純粹靠嘎啦自身的味道，做出一盆鮮美的嘎啦韭菜湯，澆在剛出鍋的麵條上，大哥吃得滿頭是汗。
晚飯後父親對大姐講：「以後讓亭亭跟著你，睡東間炕。」
農村當年的生活，一黑天就滅燈睡覺，早睡早起，若天氣熱，許多人會到大街上乘涼聊天，等涼快了再回屋。大姐把褥子鋪開，蚊帳掛好，對大哥說：「亭亭，你先站到炕旮旯，我打完蚊子你再上炕.」
大沽河夏天蚊子很多，蚊帳放下后，會有蚊子還在裡面。大姐拿一把芭蕉葉做的蒲扇，將蚊帳的簾口掀起，站在蚊帳里，轉著身子在每個角落揮著蒲扇將蚊子趕出去，最後放下蚊帳簾，掀開一個小口對大哥說：「快上炕，別讓蚊子跑進來！」
大哥便從小口鑽上炕，問大姐：「我睡那邊？」
「你睡外邊吧，裡邊有些熱！」
大哥便脫得光溜溜躺下，大姐幫他蓋上毯子，自己也脫掉衣服，睡到半夜覺得胸口痒痒的，睜開眼借著月光，看到大哥側身睡得正香，小手壓在自己胸上，大姐把大哥的小手移開，自己側過身，手搭在大哥柔滑的背上，又進入了夢鄉。
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發表評論 評論 (34 個評論)
- 回復 amassadinho
- 還是玉林姐姐搶了沙發
- 回復 amassadinho
yulinw:
聞到面香了~~ 韭菜可以切得勻，還能切得更細么？
- 回復 amassadinho
- 大姐對大哥來說就是一個「小媽媽」的角色
- 回復 amassadinho
- 好啊，正饞著呢
kzhoulife: 給你來一碗嘎啦韭菜湯麵做午飯，想不想吃？
- 回復 amassadinho
- 生活上細緻入微的照顧像媽媽，感情上同輩人之間就是知心姐姐了
宜修: 卻比媽媽更多了一層同輩人之間的理解。知心姐姐呢！
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