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高血壓食療方 （ZT）（2）

作者：杏林一虹  於 2010-1-13 11:15 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:其它日誌|已有11評論

 
肝陽上亢型
 
臨床表現 頭暈脹痛，煩躁易怒，目眩耳鳴，面赤升火，口苦口乾，夜眠不安，舌紅苔黃，脈弦數有力。
 
【鮮芹菜汁】
 
配方：芹菜250克。
製法：芹菜用沸水燙2分鐘，切碎絞汁，可適當調味。
功效：平肝降壓。
用法：每日2次，每次1小杯。
 
【芹菜翠衣炒鱔片】
 
配方：黃鱔120克，西瓜翠衣150克，芹菜150克，姜、蔥、蒜各少許。
製法：將黃鱔活剖，去內臟、脊骨及頭，用少許鹽腌去黏液，並放人開水中氽去血腥，切片；西瓜翠衣切條；芹菜去根葉，切段，均下熱水中焯一下撈起備用。炒鍋內加麻油，下姜、蒜茸及蔥爆香，放入鱔片稍炒，再入西瓜翠衣、芹菜翻炒至熟，調味勾芡即可。
功效：清熱平肝，利尿降壓。
用法：佐餐食用。
 
【菊花粥】
 
配方：菊花末15克，粳米100克。
製法：菊花去蒂，研成細末備用。梗米加水適量，用武火燒沸，改用文火慢熬，粥將成時調入菊花末，稍煮片刻即可。
功效：清熱疏風，清肝明目。
用法：可作早晚餐食用。
 
【天麻鴨蛋】
 
配方：天麻9克，鴨蛋2個。
製法：將鴨蛋放入鹽水中浸7日後，在頂端鑽1小孔，倒出適量鴨蛋清，再灌入已研成細末的天麻（若鴨蛋不充盈，可將倒出的鴨蛋清重新裝入，至充盈為度）。然後用麥面作餅將鴨蛋上的小孔封閉，隨即將鴨蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。
功效：平肝熄風，清熱養陰。
用法：每日早晨空腹時用開水送食鴨蛋2個，可連服5～7日。
 
【芹菜涼拌海帶】
 
配方：芹菜100克，海帶50克。
製法：芹菜洗凈切段，海帶洗凈切絲，然後分別在沸水中焯一下撈起，一起倒上適量香油、醋、鹽、味精調味食用。
功效：平肝清熱降壓。
用法：佐餐食用。

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發表評論 評論 (11 個評論)

回復 agou101 2010-1-13 11:47
　　　　　　　　　　　　　　　　
回復 杏林一虹 2010-1-13 11:48
agou101: 　　　　　　　　　　　　　　　　
回復 agou101 2010-1-13 11:53
杏林一虹:
　　　　　　　　　　　　　
回復 hu18 2010-1-13 12:09
還真沒這毛病，天生低調。
回復 jjsummer95 2010-1-13 12:09
去咱家看看
回復 杏林一虹 2010-1-13 12:10
agou101: 　　　　　　　　　　　　　


回復 杏林一虹 2010-1-13 12:11
hu18: 還真沒這毛病，天生低調。
回復 孤舟獨釣 2010-1-13 12:29
謝謝!
回復 ww_719 2010-1-13 14:14
thank you!!
回復 遙祝 2010-1-13 16:35
收藏了，謝謝分享
回復 TCM 2010-1-28 04:15
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