魚太大了也不好整

有一對廣東的夫妻朋友，屬於意志極其堅定有說話算數很仗義的那種人。早年在國內做音響做到千萬富翁，還沒好好喘口氣，就跌回到0，然後到澳洲休養生息。因為愛釣魚，又愛吃魚，加上老婆的強烈支持（我們認為是慫恿），就辭工專門去釣魚。

他們2位可不是釣啥吃啥，而是吃啥釣啥，這難度夠多大！有一陣子認準了「蘇眉」，就翻山越嶺下懸崖的去尋摸。俺是專門給釣魚人搗蛋的，都因為路途艱難，充滿危險放棄了。但是他們承諾的一定給俺一條大 「蘇眉」的諾言在一年以後實現了。

那是一條巨大的「蘇眉」魚，有1米左右長，肥肥的，被俺們大夥一起安頓到了後院BBQ的桌子上。先要刮魚鱗，可是平常用的傢伙根本就不行，那一片片的鱗就像盔甲一般堅硬，別說倒著颳了，撬都難撬的動，開始俺和丫頭還圍著轉轉，一會兒就只剩了老爸老媽在打攻堅戰。

幾個小時后，2老氣喘噓噓的報告：不弄了，沒法整！老爸氣哼哼的說：以後誰送魚就跟誰急！老媽悄悄的說：和你朋友說說，小點兒的魚就行。

事後老媽告訴俺：「蘇眉」是用斧頭和鋸分成的段，用各種鉗子一片片的拔掉了部分魚鱗，魚的鰭剪子根本剪不動，是墊著木頭用鑿子鑿下來的，最有用的是魚內臟，好大一盆，做了肥料。

「蘇眉」魚是廣東人的最愛，用來做羹，做湯真的很棒。可是俺家是北方人，做魚的手段不夠高超，而且大魚的肉也被工具整的爛糟糟不像樣。別的記憶不深了，只記得好長時間，俺家2個大冰箱的冰凍室里都是大包小包的「蘇眉」，唉，真是可惜了這條大魚仙。

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