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家庭自製叉燒肉叉燒雞

作者：caro 於 2014-2-17 04:31 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:凱諾留香|通用分類:私房小菜|已有26評論

關鍵詞：叉燒雞, 李錦記, 朋友, 雞腿, 豬肉

跟朋友學了一款家庭自製叉燒肉，很簡單。

材料：豬肉或雞腿肉，雞胸肉，李錦記叉燒醬

將豬肉或雞腿肉，雞胸肉切成條狀

把李錦記叉燒醬倒人盆中，和肉摻和均勻，放入冰箱淹24小時

將淹好的肉放在烤盤裡，蓋上錫紙，400度烤40分鐘。

拿出來翻個個，不蓋錫紙再烤10-15分鐘

將烤好的肉切片裝盤

非常好吃，不加色素，比店裡買的好吃。請美國鄰居吃，他們也是讚不絕口

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發表評論評論 (26 個評論)

回復方興未艾 2014-2-17 07:31: 這個簡單，趕明兒試試。

回復 dwqdaniel 2014-2-17 08:05: 叉燒雞，第一次看到

回復 fanlaifuqu 2014-2-17 08:11: 與買的賣相一樣，味道一定更好！

回復穿鞋的蜻蜓 2014-2-17 08:47: dwqdaniel: 叉燒雞，第一次看到
同感，好奇是啥口感：）

回復 dwqdaniel 2014-2-17 08:49: 穿鞋的蜻蜓: 同感，好奇是啥口感：）
caro 是位奇女子，別說叉燒雞，就是叉燒帶魚也做得出來。

回復穿鞋的蜻蜓 2014-2-17 08:58: dwqdaniel: caro 是位奇女子，別說叉燒雞，就是叉燒帶魚也做得出來。

回復 8288 2014-2-17 10:11: 有李錦記調味料就容易多了

回復 caro 2014-2-17 10:14: 方興未艾: 這個簡單，趕明兒試試。
對，口感也很好。

回復 caro 2014-2-17 10:15: dwqdaniel: 叉燒雞，第一次看到
咱就是把學到的延伸了一下，下星期貼叉燒包。

回復 caro 2014-2-17 10:17: fanlaifuqu: 與買的賣相一樣，味道一定更好！
嗯，我覺得比買的好吃多了。

回復 caro 2014-2-17 10:18: 穿鞋的蜻蜓: 同感，好奇是啥口感：）
跟叉燒肉差不多，我老公帶到公司的potluck，一搶而光。

回復 caro 2014-2-17 10:19: dwqdaniel: caro 是位奇女子，別說叉燒雞，就是叉燒帶魚也做得出來。
哎，哪天我真試試。

回復 caro 2014-2-17 10:20: 8288: 有李錦記調味料就容易多了
小八子做過吧？

回復 ww_719 2014-2-17 11:23: 改天去買那醬,然後試一下,哈哈..

回復 caro 2014-2-17 13:15: ww_719: 改天去買那醬,然後試一下,哈哈..
這個超級簡單，適合你做。

回復 8288 2014-2-17 13:23: caro: 小八子做過吧？
早就試過啦

回復 caro 2014-2-17 14:03: 8288: 早就試過啦
我猜就是。

回復 8288 2014-2-17 14:27: caro: 我猜就是。
李錦記的許多調料都不錯最喜歡的是潮洲辣椒油

回復 rosejyy2000 2014-2-17 22:02: 很棒很棒！！

回復 caro 2014-2-18 00:58: 8288: 李錦記的許多調料都不錯最喜歡的是潮洲辣椒油
做什麼用？

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