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三美元糧票買的一盒剩菜
在唐人街的一個華人超市，在傍晚七點它快關門時買了一盒特價的剩菜。糧票三美元。手感一斤半重。這是在美國市場上能找到的最便宜的中餐。
它分三層，最上一層是炒上海青。中層是黃豆芽炒豬肚絲。下層是黃色燈籠椒炒炸豬肉。
這個炸豬肉很奇怪，似乎這個超市把豬肉用油炸至干硬，做為一種熟食賣。我在中國也偶爾見過餐飲業把豬肉用油炸得又干又硬賣，雖然我不認可這個做法。然後可能把隔夜沒賣掉的炸豬肉切碎，用於炒菜。
炸豬肉口感很硬，尤其瘦肉像木頭一樣硬，在我看來很不好吃。用於炒菜也不是很好的材料，如果用於久燉，燉軟些會好些。
我其實已經在包里街吃晚餐吃到六七成飽了。本沒必要買這盒菜。但我想改善一下口味，就買了這盒菜。結果當然是吃的有點過飽。我沒浪費，都吃完了。
吃的時候有幾隻麻雀向我乞討，一度離我半尺遠，我本不想給它們，但心軟了就丟給它們一根豬肚絲。麻雀一開始拒絕吃，但它們猶豫商議了十分鐘后，終於有三四隻麻雀突然把那根豬肚絲搶著吃了。其實它未必適合麻雀，因為太咸。而且我知道麻雀只吃米面類的主食，不吃蔬菜和肉類，但有時如果太餓了，也會吃一點蟲子或肉類。
混滋傻們買的最便宜的中餐是什麼樣的？
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