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吃慈善餐導致我的血脂大漲
上周四我在避難所醫務室驗血的結果出來了。在紐約大學蘭貢醫院的網頁賬戶里。化驗了不少項目,其它都正常,有兩項血脂高。
vldl cholesterol 的正常值小於30,我是42。這是因為我吃飽和脂肪和肉過多。
triglycerides 的正常值小於149,我是212。這是因為我吃澱粉過多。
看來我只能吃和尚餐,吃很少肉,並且吃主食也少,不能吃飽,否則我就會得高血壓。
我如果自己煮飯吃則我每天經常吃兩三四斤蔬菜,由於吃蔬菜過多,把胃容量佔了,吃肉和主食自然少,我正常每天只吃二兩肉。我在中國的伙食費每天5-10元人民幣,在美國則伙食費基本為零。
我聯想起高學歷混滋傻們炫耀自己每周吃幾斤炸雞,幾斤牛排,幾斤雪蟹腿,彷彿都是一輩子沒吃過肉的餓死鬼。混滋傻們不大量吃肉就不能活,就不能體現自己年收入幾十萬美元,感到可笑。高學歷混滋傻們還炫耀自己每月伙食費上千美元,但不敢曬自己的日常吃的是啥。
因為上午我把時間用於查看網上的化驗結果,快到十二點食堂的開飯時間了,只好在避難所吃了午飯再出發去看母親。
今天的午餐,這麼多炸雞中翅,不吃就餓,吃了就高血脂。如果我自己煮飯,這麼多大概八兩雞中翅我要三四天才能吃完。