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華人非常擅長定量分割

作者：qwxqwsean  於 2024-2-19 20:40 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:其它日誌|已有2評論

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華人非常擅長定量分割

我自己就是實例。

我在法拉盛的香港超市當過六天肉部營業員，被開除。

我在沒有經驗的情況下，能非常準確地按重量分割物品。比如顧客要兩磅肉餡或雞中翅，我把一個塑料袋翻過來套住雙手，在裝肉餡的大盆里一挖，裝好放在電子秤上，一般是正好2.1磅，因為我是按2.1磅抓的。實際重量分佈在2.0磅至2.2磅之間。

我在一個秘魯餐館打工三天被炒，主要工作是切菜。但偶爾被叫去幫做餃子皮，南美山寨中餐做烤餃子，一個餃子很大，餃子皮模糊記得可能要揪一個1.2盎司重的麵糰。他們用機器揉好一個貌似十斤的麵糰，我從上面用手指揪出一小塊，放在電子秤上秤，比如要求是1.2盎司。我事先並無經驗，但我基本上都是百發百中，連揪幾十個麵糰，都用電子秤檢查重量，基本上都是1.2盎司，不會太大或太小。

我相信華人都有這樣的才能，北方人喜歡自己動手包餃子或包子，為擀餃子皮而從一大坨面上揪小麵糰，連揪幾百個小麵糰，憑常識就知道都是一樣重的，並不需要用電子秤檢查。

你看北方的小攤販賣饅頭，一天賣幾千個饅頭，每一個饅頭都是大小相同的，店家在做饅頭時根本沒用電子秤稱重，全憑手感，每天做幾千個饅頭都是一樣的大小。陝西的攤販賣白吉饃，每天賣幾千個，你看每一個饃都一樣大，製作時沒用電子秤稱過，憑手感就可以控制。

中國農貿市場的肉販，也是顧客想買多少肉，就割下多少肉，雖然經常故意多割。但如果顧客強調只買一斤肉，一兩也不多買，那麼肉販一刀割出來的肉就會是正好一斤。

還有集體食堂給食客打飯打菜的工人，每份給的都一樣多，不用秤。

十二月我在唐人街買蝦米，標價六七美元一磅，我對六十歲大媽售貨員說要十元的，她用塑料袋裝了一袋，放在電子秤上，顯示10.1元，一次到位。她比我厲害，我只能按重量抓，她則能按價錢抓。

華人非常擅長定量分割，但精神上融入了白主子主流的混滋傻沒有這樣的才能，洋人一般不具備這種能力。

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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 黃笑吾 2024-2-19 23:10
天天吹牛，就喜歡講芝麻大事情，然後吹自己的看法世界一流。
大男人，有點骨氣，講點至尊，過個正常人生活吧。
你給中國男人丟人現眼。
回復 浮平 2024-2-20 05:04
如果想注重從民族性，歷史性，文化特徵的角度來獲得部分對比性結論：華人用於生活方面，比如餐飲，對精度要求的範圍內確實通過經驗和實踐獲得的能力具有文化特徵，也有較強的簡單性和靈活性，但用於社會層面的科學技術理論和應用的發明發現，對工具，設備，儀器的精確度要求和創意方面則遠遠落後（且不談人文領域和哲學層面的知識應用），改革開放以來在通過向其它民族和國家的學習中逐步改變。

可以進一步分析，這種文化特徵反應出長期的封建等級專制制度的粗糙武斷強制性管理方式，從思想到方法，都極大程度的壓抑和局限了國民在社會領域充分發揮才智和能力的有效空間。

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