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7/19
殺雞，上課
昨夜在海邊公園長椅露宿，微雨。蚊子很厲害，手背被蚊子隔著手套叮了幾個包。下次需要加強防蚊。早上7:15起床。把昨天領的三斤的雞骨頭和肉分離，骨頭拆碎，肉切成塊。用自帶的液皂在噴泉洗乾淨手。
洗吃了一個小蘋果，然後去上課。8:45進教室，先把一斤雞骨和一兩義大利面煮好，9:05上課。
今天上午只來了13個學生，七十五歲白婦講第C章。complex modified diets，講完立即考試，我滿分。然後老師讓一個女生實操洗床澡。
午休時我吃雞骨和義大利面，並煮一斤半土豆。土豆由於自身含有大量的水，用微波爐加熱的時間比煮義大利面長很多。
下午煮了四兩半義大利面。
下午是實操，用液壓起重機把病人在床和輪椅之間轉移。老師說現在很多病人家裡用這類液壓起重機，所以必須會熟練使用。奈及利亞來的三十歲黑男的實操水平最差，第一次嘗試時不能完成，讓他觀摩別人操作后第二次嘗試時犯了大錯，七十五歲白婦讓他補考。
我發現黑婦助教在指導學生操作液壓起重機時有一個很明顯的技術錯誤，七十五歲白婦指出，黑婦助教拒絕改正。教室里只有兩個人知道吊袋的下緣必須對齊病人的膝蓋后窩，一個是七十五歲白婦老師，一個是我。
下午五點放學，我吃摺合四兩麵條的煮土豆，然後去附近的慈善機構領晚餐。今夜天氣預報有小雨，我將在海邊公園露宿，仍然不回唐人街。
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