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11/26
洋人不懂煮
洋人不懂煮，看似煮出來的食物，實際上是烤的。在五厘米深的不鏽鋼盤子里，放進食物和水，然後用鋁箔蒙住，烤一個小時。雖然效果和煮的一樣，實際上用的是烤箱。
看起來像是蒸熟的食物，實際上經常是烤的，把食物密閉在容器里烤，效果和蒸的煮的都差不多。
瑪卡羅尼起子是烤熟的，但會在表面留一層焦黃的皮做裝飾用。蔬菜經常是密閉烤熟的，也可以用蒸汽柜子蒸，效果都差不多。
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