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今天我來機場應聘廚師
我工作的機場新開一個小餐館,招聘。我今天就來機場應聘廚師。
前台一個墨婦登記,然後一個二十幾歲華男面孔的人面試我。估計是土生的東亞裔。
主要問題是我只能兼職,而我當客服是在周六,日,一的夜班。而這個餐館招的兼職必須在周末上夜班,和我當客服的時間衝突。所以我估計難被錄取。
不過我說我掌握熟練刀工,不知道能否引起他們的注意,洋人切菜和我不在一個水平上。
我推測這個餐館是做簡單西餐的,三明治之類的。航站樓里的餐館,食物都沒有煙火味,非常清淡,並且經常是冷的。溫度高於六十攝氏度的任何食物包括米飯麵包都會發出氣味,所以航站樓里賣的儘是冷食。
這時我才注意到機場周末的夜班是最忙的。比如今天周四,航站樓里就很閑。並且我發現老員工經常離崗,人影都不見,不知躲到哪裡去了。
所以客服公司是把我這個新員工安排在最忙的時間段。工作最忙的時段,並不增加工人,各個崗位的人數都是固定的。
老員工經驗多,什麼都懂,大多被安排在比較閑的時段。我這樣的新員工知道的信息少,卻把我安排在最忙的時段。如此重用我。
我今天來機場的路上,在唐人街的一個小學領了一份免費餐。下地鐵后,我為了省公交車票錢,步行四十分鐘到機場,途中經過一個小學在發免費餐,我又領了一份免費餐。所以今天我帶的免費食物很充足。