5/23
高學歷混滋傻們喜歡吃西餐外賣
高學歷混滋傻們曬自己喜歡吃西餐外賣,喜歡吃炸雞三明治,炸薯條,番茄醬。還有混滋傻在家裡儲備了很多番茄和番茄醬。
發現西餐館服務很差,就說是因為疫情招不到人。
哈哈,沒有招不到人這回事,我最近在紐約市多次應聘餐館工作,餐館招工的很少,所以我很難找工作。
我面試了幾家西餐館和中餐館都沒有招我,因為他們雖然打廣告招人,實際上暫時並不缺人。
我不久前在唐人街一個中餐館做了兩天被開除,在布朗士一個秘魯餐館做三天被開除,他們並不缺人,多一個人不多,少一個人不少。
西餐館的製作沒有任何技術要求,都是簡單的組裝。阿Q只要能在簽名時把一個圓圈描圓,就能勝任西餐館的大廚工作。
秘魯餐館稍微有一點技術門檻是要練刀工,他們用西餐的匕首刀切山寨中餐的各種精細的料頭,不熟練用刀的人切不出來。
美國的中餐館也都西餐化了,一個餐館總共十幾個出品,而且大多數中餐館不需要切精細的東西,不需要練刀工, 也不需要掌握火候,亂煮亂炸,在鍋里攪拌一下就可以,所以毫無餐飲業工作經驗的偷渡客,以及老墨都可以當中餐館的廚師。
當然即使如此,相比之下中餐館里對工人的操作水平的要求還是比西餐館高的多。
混滋傻們喜歡吃的西餐,找幾個毫無經驗的學生兼職立即就可以操作,都不需要培訓,不需要是熟練工,門檻極低。炸薯條里的薯條大都不是用匕首刀切的,而且土豆不用洗,不削皮。雞脯也不一定需要切,撈點粉漿放油槽里炸十幾分鐘,番茄片也不需要用匕首刀切,有專門的刀具,不需要看火候。隨便找個傻子都能完成。
美國的中餐館西餐館都不缺人,這是我為啥我找不到工作。沒幾個餐館招工,即使貼出招工廣告,也不一定在招工。近期還有兩家餐館我進去工作了幾天被踢出來。
至於說混滋傻們發現點的外賣做的亂七八糟,是因為洋人工作向來如此,你現在才注意到西餐館的出品亂七八糟,是因為你以前沒注意。
美國的中餐一樣亂七八糟。我不久前曬唐人街的中餐盒飯的照片,把蔥花切成一厘米厚,而且大小不一,這根本不是任何有一丁點中餐經驗的廚師能做的出來的事。唐人街的中餐館也是瞎扯淡的, 你們沒注意到這個現象是因為你們自己完全不懂。