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7/23
65分鐘煮雞腿
今天晚上, 我煮了一斤二兩雞腿, 六兩大米粥, 把一份濕重兩三斤的炒麵當作生挂面煮, 八兩豆角, 並分裝了400毫升菜湯。
以上操作用時65分鐘, 和247升煤氣。
這次我用了3800毫升預熱至室溫26攝氏度的自來水, 和700毫升未經預熱的自來水。
這次操作過程中不慎灑了150毫升菜湯。我覺得同住的親戚又笨又羅嗦又礙事, 心裡煩, 或因此精力不集中促成我失手灑了菜湯。
居家烹飪很簡易, 但也要很專註, 否則會出現操作失誤。
這次的計時是估算的, 因為我使用的是三星三手機的秒錶功能, 它在計時過程中因為它自身的系統錯誤, 我沒有讓它停止計時, 它自行在第58分鐘時停止計時。這是我第二次發現這樣的故障。這個手機可能因為使用了多年, 一些功能出現失靈。
我打算近日把這個記時APP卸載, 重新下載一個新的計時APP, 看有否改善。
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