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為啥宴席在美國如此罕見

作者：qwxqwsean  於 2018-5-15 08:58 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:政經軍事|已有1評論

中國人對宴席很熟悉，農村人一年到頭參加很多次大宴席，婚宴，喪宴，壽宴，多了去了，家裡孩子考上大學，也會擺個宴席。 現在農村人很多都外出打工做生意，留在村裡的人不多，但一般貧下中農的宴席仍然能擺二三十桌。 如果是南方的鄉鎮幹部爆發戶，兒女的婚宴都能在廣場上擺幾百桌几千人吃喝。 有時一個大村子的同一個姓的宗族聚會，都擺萬人宴席。   

然而我來美國之後，幾乎沒有見過宴席。

美國的宴席應該叫banquet，我只在上學時旁觀過雪城大學在體育館擺過一次，沒參加，只是遠遠旁觀了一眼。 從網上查了一下banquet的照片，感覺是快餐，參加者每人一份。 看川普請馬克龍吃的國宴的照片，基本上也是個快餐，就像坐飛機時由空乘每人發一個快餐盤。

我在美國實際吃過的較大規模的聚餐，是我上學時學校辦的感恩節聚餐，一個長條桌子，桌子上放著總共大約十盤子食物。 幾十個學生排隊領食物，長桌子的一端有個廚師給每個人用刀子切一塊大約二兩重的烤火雞，去掉了火雞皮的白色的胸肌，口感柴而無味。 然後再自己取幾小碟小餅乾，水果之類的。 

我上學時有幾次去教會蹭免費飯，也是這樣的格局，一般沒有火雞這樣的主菜。 在一張長桌子上放著幾盤食物，麵包，點心，水果之類，連漢堡包都沒有。

我2009年在騎兵餐廳當洗碗工，有一次有一個約100人的婚宴，我站在門口往廳面看，也是和大學的感恩節差不多，在一長條桌子上擺著大約十盤子食物，由人自己端著小碟子自己取食，然後大多數人站著邊吃邊喝聊天。 

大學里常見的講座，講座之後有免費食品，也是類似的格局: 桌上擺著幾盤水果和點心，和飲料，然後幾十個人端著小碟子取點小食品，站著聊十分鐘，然後散夥。 

總之我在美國沒見過一次中國意義上的正兒八經的宴席。 


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發表評論 評論 (1 個評論)

回復 qwxqwsean 2018-5-15 09:03
我在網上搜到了雪城大學在體育館辦的大型banquet，這是吃完了快結束時的照片，每個人就只吃了一塊烤排骨和小甜點，按中國的標準，吃的這麼少，這麼差，能算是宴席嗎？

http://law.syr.edu/uploads/images/news-image/IMG_0087.jpg

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