人沒有組織，吃的就差

我這周圍50米以內住的中國留學生就有15個，我設想這十幾個人如果搭夥一起做飯吃飯
該多好，然而不是一家人，不能團結，做不到。

我姑家在東莞，一大家22個人住在一起，一起吃飯，我姑負責做飯，午飯晚餐，一個半
小時可以做好22人的四菜一湯和米飯。22個人合夥吃四菜一湯，人均材料勞力成本，比
一個人自己給自己做一兩個菜更低。一個人單幹，成本高，吃的差，吃冷飯，多人合作
則吃的好，都是現做的，人均勞力材料成本反而低，因此多個人搭夥一起做飯是非常明
智的。

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人們思想西化以後，互相拒絕合作，不再合夥做飯，導致伙食品質劇降，開支劇升。

像美國人一樣，平日吃三明治或隔夜米飯拌番茄醬充饑，偶爾去餐館大把甩鈔票吃帶血
牛排，既在開支上不可持續，也在質量上和中國的人餐餐四菜一湯有差距。

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22個人沒多少，在客廳里臨時擺兩個大圓桌，一桌11人。桌上五大盤菜，用普通家用液
化氣灶做的。姑家不吃剩菜剩飯，午餐吃不完就倒掉，晚餐的飯菜都是重新做的。

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吃的差，是社會組織程度低的標誌。如果你生活在一個團結的大家庭里，怎麼可能像歐
洲人這樣守著糧倉頓頓吃豬食。