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最近幾天我在一個中餐館打雜，發現其做雞和魚都不放姜，令我很吃驚。 問廚師，被
告知美國人不用姜，所以也跟著不用。
美國的雞肉味道很劣，不放姜的雞肉吃起來有股令人做嘔的味道，彷彿被吃的那隻雞半
年沒洗過澡。
我對廚師說美國人不喜歡吃雞肉，因為覺得雞肉難吃，不放姜的雞肉當然難吃啦。 美
國人也不吃鴨，因為覺得鴨肉難吃，但沒有姜和陳皮，鴨肉怎麼會好吃呢？
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