倍可親

使用中式菜刀是窮人無奈的選擇

作者:qwxqwsean  於 2014-5-19 07:26 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:政經軍事|已有11評論

富人時間多,切菜可以切得慢,使用什麼樣的菜刀都可以,所以他們選用西式匕首式的菜刀,這樣可以切得慢, 或者不用菜刀,不切菜也可以。

 

窮人時間少,為了切菜切得快,只能使用中式菜刀,即使想改用其它樣式的菜刀都不行, 一個人一個小時要切幾十斤肉片,土豆絲,黃瓜片,不用中式菜刀就做不到。


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發表評論 評論 (11 個評論)

回復 qwxqwsean 2014-5-19 08:41
一次切半斤菜, 也是切菜啊, 富人切半斤菜可以藉機消磨掉一二十分鐘本來就多餘的時間, 窮人時間少, 半斤菜要在半分鐘內切完, 只能使用中式菜刀。 
回復 qwxqwsean 2014-5-19 09:18
富人既然有錢了, 還要切菜乾什麼? 切菜是窮人的標誌, 富人可以不切菜, 直接塞嘴裡吃掉就行了。 

比如富人吃豆角都是不撕筋的, 把豆角整條煮熟, 塞嘴裡嚼, 再把咽不下去的豆角筋吐出來就行了。 請各位網友互相指認一下, 你們認識的周圍的富人是不是這麼吃豆角的? 哪有開寶馬挎驢包的人去撕豆角的? 撕豆角筋, 是窮人的標誌。 
回復 qwxqwsean 2014-5-19 09:37
與鍘刀不同, 菜刀切菜的時候, 刀刃有平移運動, 半鋸半切地把食物切斷

但中式菜刀剁骨頭, 剁蒜茸的時候, 沒有平移運動。 

西式的匕首刀沒有剁骨頭的功能, 富人不吃任何帶骨頭的東西, 所以不用剁骨頭。  
回復 qwxqwsean 2014-5-19 09:57
菜刀是定居了的有兩口人以上的家庭才用的上, 我單身漢, 臨時找個地方暫住的, 就不用菜刀了, 只有一把水果刀, 沒有砧板。 因為切完菜后要洗砧板, 我懶得洗砧板, 就不用菜刀和砧板。 單身漢平日需要切的菜很少, 隨便把菜抓在手上就削進鍋里去了, 沒菜刀砧板也不影響六分鐘為我自己做好一葷一素。 如果我有個老婆一起住, 一次要做兩個人的飯菜, 靠手捏著菜削進鍋里去, 就會導致每餐多花兩三分鐘切菜, 要有中式菜刀和中式砧板才快。 



我的水果刀用來削橙子皮芒果皮香瓜皮西瓜皮, 同時也用來切一切菜, 今天下午我用這把小水果刀切了十磅雞背腿, 深感效率比菜刀低很多。 
回復 巍不足道 2014-5-19 11:40
外國人也屹帶骨頭的肉,比如烤羊肉,但是,外國人的刀有許多種,切菜,剁肉,殺魚,削水果,都用不同的刀,估計不下十種,而且,洋刀設計得更加科學。
回復 qwxqwsean 2014-5-19 11:46
美國的窮人和中國的窮人不是一個概念, 比如假定美國的窮人為了省錢一定會騎自行車, 就不是事實, 美國窮人不需要省錢。      
回復 qwxqwsean 2014-5-19 11:52
巍不足道: 外國人也屹帶骨頭的肉,比如烤羊肉,但是,外國人的刀有許多種,切菜,剁肉,殺魚,削水果,都用不同的刀,估計不下十種,而且,洋刀設計得更加科學。
西餐有任何一種刀可以剁排骨嗎? 你到底是閱歷很多, 還是太少?   
回復 月光明 2014-5-19 21:02
qwxqwsean: 菜刀是定居了的有兩口人以上的家庭才用的上, 我單身漢, 臨時找個地方暫住的, 就不用菜刀了, 只有一把水果刀, 沒有砧板。 因為切完菜后要洗砧板, 我
有一種剪子可以剪骨頭什麼的,不知你們那兒有沒有
回復 qwxqwsean 2014-5-20 09:52
月光明: 有一種剪子可以剪骨頭什麼的,不知你們那兒有沒有
你做家務的經歷是童話故事裡的。 
回復 月光明 2014-5-23 22:49
qwxqwsean: 你做家務的經歷是童話故事裡的。 
是看你拿小刀切肉太不方便,沒有菜板用剪子可能方便些吧 僅供參考。
回復 qwxqwsean 2014-5-24 06:49
月光明: 是看你拿小刀切肉太不方便,沒有菜板用剪子可能方便些吧 僅供參考。
我網上看了一下剪子serra sharp,沒想到那麼貴    我記得在什麼店裡好像不是很
這是剪紙或布用的。 

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