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世界上只有中國人會吃有刺魚

作者:qwxqwsean  於 2013-11-15 00:33 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:政經軍事|已有11評論

2012年中國的水產品產量為5906萬噸,連續23年居世界第一,佔到世界水產品總量的60%以上。
 
這其中很大一部分肯定是草連鯉等有刺魚, 世界上只有中國人會吃有刺魚(要用筷子吃), 所以中國人吃魚世界第一不奇怪

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發表評論 評論 (11 個評論)

回復 qwxqwsean 2013-11-15 00:42
吃有刺魚沒有筷子, 拿手捧著吃嗎? 別國有少數人偶然嘗嘗鯽魚, 和中國人能天天吃鯽魚是兩回事。 美國的鯉魚成災, 在美國除了中國人, 還有誰會吃鯉魚?
回復 qwxqwsean 2013-11-15 00:43
還義大利呢, 美國的義大利人可不少, 紐約市有小義大利, 雪城是義大利人建立的(SYRACUSE是義大利語), 你找個義大利人, 送條鯽魚給他吃,看他有什麼反映。 沒筷子的人能有本事吃有刺魚?
回復 qwxqwsean 2013-11-15 00:46
我沒去過義大利,但確信義大利人吃飯用刀叉, 不用筷子, 只有傻瓜才能想象出義大利人能用刀叉吃鯽魚, 而且還能經常吃。
回復 qwxqwsean 2013-11-15 00:58
燉魚頭也應該是中國特色, 不過如果是很大的魚頭,  可以不用筷子, 洋人也可以吃。  

但中國人喜歡吃魚頭不是因為魚頭的肉多, 而是因為魚頭湯"鮮"。 吃魚頭不為吃肉, 只為了吃到這個這個"鮮"味, 而"鮮"是只有中國人的舌頭才能嘗的出來的味道, 不知道味精是啥的民族都不知道啥是鮮味。
回復 qwxqwsean 2013-11-15 00:59
你如果覺得自己融入主流了, 你就用刀叉吃鯽魚吧。  

不過美國的華人也退化了, 雖然法拉盛商場里還在賣有刺魚, 美國華人吃有刺魚的能力已經完全不能和中國人相提並論, 華人回國如果有人請吃飯, 看到桌上的幾大碟清蒸魚紅燒魚鬆鼠魚酸菜魚一般是不敢吃的, 中國餐桌上的魚幾乎都是有刺的。
回復 qwxqwsean 2013-11-15 01:02
廣東人嘗吃的早餐魚片粥, 沒有去掉魚刺, 而是把草魚的肉切成一兩毫米厚的片, 內仍殘留兩毫米長的魚刺段, 吃的時候連刺一起吃, 刺短不傷人。 這也是中國特色, 因為刀工不好的人切不出超薄魚肉, 而只有中國人的刀工有這麼好。
回復 qwxqwsean 2013-11-15 01:05
吃魚頭不為吃鮮味, 不如把魚頭剁掉扔掉, 事實上中國人有時會把魚頭剁了扔了, 因為只有少數幾種魚的頭鮮味重。
回復 青蓮。 2013-11-15 03:18
你的評論比博文精彩 !
回復 qwxqwsean 2013-11-15 03:54
北京有道受歡迎的菜是把一條一巴掌長的鯽魚埋在水雞蛋里蒸熟, 味道不錯。 但那是一條滿身是刺的小魚埋在水雞蛋里啊, 這種菜, 只有中國人能吃, 所有其他民族如果吃這道菜, 都會被扎喉嚨。  

中國人的餐桌上的魚, 除了魷魚, 八爪魚, 鱔魚之外, 其它魚幾乎都是有刺的, 所以中國人吃的魚,外國人基本都不能吃, 這是中國人吃魚比外國人多的主要原因。  

你們如果回國吃飯, 要知道中國酒樓里的魚絕大多數是有刺的, 你們如果吃不了有刺的魚, 不要勉強, 告訴請你吃飯的朋友:"我已經融入美國主流了,我和英國首相美國總統一樣, 不會吃有刺的魚!"
回復 qwxqwsean 2013-11-15 04:03
黑人吃有少許有刺魚, 沒筷子, 他們是用手捧著魚像吃西瓜一樣吃, 或用手指剝點肉吃, 是炸熟的, 比較干硬, 如果是蒸或煮的拿在手裡就碎肯定不行, 而且吃的不多。  黑人吃的應該不是鯉魚草魚, 而是桂魚鱸魚鯰魚等刺少的。  沒筷子也能吃魚, 比如貓喜歡吃有刺魚。 不過真正善於吃有刺魚的, 只有中國人。
回復 qwxqwsean 2013-11-16 05:22
鯊魚除了翅以外好象不算是食品, 能烹飪鯊魚的人都不得了, 中國八大菜系, 似乎沒有一個有能力烹飪鯊魚肉。 鯊魚肉含有高濃度尿素, 應該是非常難吃, 中國漁民有時也吃鯊魚肉, 但實在不能把它當做一道菜端上檯面。

另外我從回貼中發覺,美國的華人似乎並不能識別草魚, 鰱魚, 鯉魚, 鯽魚, 典型的是那些聲稱看見黑人在唐人街超市買草魚的人。  美國的華人在飲食文化上退化的很厲害。

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