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若說我的童年，過著吃不飽穿不暖的生活，那是完全沒有誇張的。
但是，那時中國共產黨瘋狂地不要臉，那時的舊報紙上(那時我只能看到舊報紙)，說的是帝國主義一天天爛下去，社會主義一天天好起來。還有台灣人民生活在水深火熱中。大概被麻醉了，反正我那時倒也沒感到吃不飽穿不暖很痛苦，況且我的父母還算勤勞，我也是，倒也沒有餓得太厲害。
兒子的女朋友是印尼華裔和日裔的後代。到我家來，給我們做日式火鍋。感覺就是先把很多醬油和很多糖做成一鍋湯，然後肉菜在湯里涮熟。比較咸。之後我看到，一瓶大約500克的醬油，他們用了大約三百克。
買的日本干海帶，泡在水裡，只用水加在鍋中。海帶就要扔了。那個海帶不知是做熟之後乾燥的還是怎樣，特別容易泡開。他們不用，我就直接吃了。不管生熟。
他們用大白菜，扔掉幾個菜幫，做火鍋的部分只是菜幫子的梗部，前面葉子也不要了，我收了起來，準備炒菜用。
想我小時候，用大白菜和粉條拌冷盤，最有價值的部分在哪裡？當然是前面的薄葉部分。
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