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那不勒斯小記

作者：McLean 於 2023-12-9 23:13 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:旅遊歸來

那不勒斯是個很小的海濱城市，坎帕尼亞(Campania)大區的首府。在沒有併入義大利前，坎帕尼亞是「兩西西里王國」的一部分，再早些被希臘、法國都統治過。隔著海灣的正南方是西西里島。

那不勒斯是比薩餅的故鄉。

那不勒斯的比薩餅只有三種顏色的食材鋪在餅上面：白色的是乳酪，紅色的是番茄醬，綠色的是九層塔。

對了，這正是義大利國旗的顏色。國旗在先還是比薩餅在先，這便繞到先有雞還是先有蛋的車軲轆上去，那不勒斯人民早有答案。

在這裡，你不能跟當地人說在羅馬吃過地道的比薩餅，他們還以的必須是嗤之以鼻。這相當於跟南京人說在上海吃過一流的鹽水鴨同樣是不可饒恕的。

中國人吃得排場；法國人吃得華麗；義大利人吃得熱枕；那不勒斯人吃得宗教般的狂熱。

這裡是義大利貧困地區（北富南貧）。主要產業是旅遊——極好的資源（曾經風光的祖宗留下的建築和歷史遺存）和典型的地中海氣候，更不用提不遠處那個龐貝廢墟（這次沒去，天擦黑得早）。三年的疫情，這個城市被掏空了，當地人的口袋也空了。於是他們學會理直氣壯地討要小費，如果態度不那麼生硬，也許………。這，叫人有點不適。

那不勒斯很臟很亂，出乎意料的髒亂。滿地的垃圾和狗屎沒人理會，用剩的東西隨手一扔。放心，不會招白眼。反正下一場雨，狗屎就化了直接去了該去的地方——下水道。至於其它的垃圾，也不必太擔心——總有一天會降解的。

這就解釋了為啥當地人只穿黑色，不分男女老幼。我這一身在那不勒斯太艷啦！

那不勒斯人很多，多到比夫子廟看燈的人還多。一里路的街，我走了近倆小時。

快別問時速了，能邁開連走兩步就算高速。

上述一切只發生在鬧市區，居住是兩個世界。

那不勒斯人活得自然。每一條後街都很狹窄，兩邊是古老的樓房，小街整潔乾淨，要不衣物也不可能當街掛著曬，連同女人的內衣褲一併大大方方招搖著。這讓我想起上海的石庫門。

去了趟但丁廣場，人很多。

費了好大氣力才擠出人海，開闊處一座古城堡迎面而來。

Castel Nuovo（諾沃城堡），始建於1282年，1749年重建。後來拿破崙曾將它作為指揮中心，如今為城市文化博物館。

終於找到了路邊攤大集。人山人海。總算沒白來。想吃的兩樣都吃到了。

油炸圈兒。用豬油起酥，滾上碎碎杏仁兒一頓猛炸。咸口，好吃！

油炸小魚兒和小蝦。其實裡面還有兩條較大的魚，肉質有點像豆腐魚，嫩滑嫩滑的。小蝦最好吃的部分是蝦頭，爽脆爽脆的，不油不膩。幾條小毛魚（anchovies ）連骨頭帶尾巴一塊兒解決。如果不是怕天黑找不回來，應該還會多吃兩份。