倍可親

挺進美利堅

作者:fanlaifuqu  於 2013-8-4 09:21 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:分享|通用分類:移民生活|已有51評論

自以為經歷豐富,有過刀耕火種的生活,Digital 的時代也讓我趕上了。但心中一直有遺憾,那就是從沒在美國的中國餐館里打過工。
因為在美華人里,這是個佔比重較大的行業。即使你現在收入以 Million 來計,出入「主流社會」,也可能在你攻讀的時期,曾「到此一游」。或許有不愉快的回憶,但他們畢竟在財務上,幫了你一把!
周圍的朋友。乃至親戚,都有從事此行的。大都經濟是屬中上,也有奔波多年,馬馬虎虎的。一位在外州的親戚(關係較遠),經營上有一套,開餐館有嚴格的 SOP。開了一家又一家,請經理代管。不能打聽隱私,但看樣子年收入是一定過 M 的。
也有在外面掙足了,回國發展,最後血本無歸,當然也有成功的。下面介紹的內容,我不是原創但想與大家分享這段真實的故事。

福建人安琪偷渡美國,經過半年,歷盡艱辛,她才終於抵達美國。之後,她和1999年進入美國的福建同學Danny都取得了綠卡並結婚,生育了兩個女兒,目前在紐約曼哈頓經營著一家名為「長城」的中餐外賣店。辛苦打拚十年,拿到綠卡,直到二女兒出生前一個小時,她還在店裡炸雞塊。在她的家鄉,數十萬人翻山越洋,用集體意志完成史詩般的人口遷徙,背後飽含辛酸、恐懼和奮鬥。

安琪的兩個女兒都在美國出生,也都在三個月大時送回福建,交由父母撫養。2009年送別大女兒依依時,安琪難以忍受思念之苦,決心脫離打工,儘快賺錢將女兒接出來,長城餐館才由此開張。

長城餐館在24小時運行的地鐵出口,價格低廉份量又足,生意不斷。這樣的餐館,紐約有數千家。近二十年間,「做餐館」是每一個在美福州人的圖騰。

安琪店裡的夥計也幾乎都是偷渡出身。小柯是安琪的妹夫,在2010年經墨西哥進入美國,由蛇頭帶領在得克薩斯州徒步疾行三夜,走到雙腿浮腫、神智不清,並躲避警察追蹤,才抵達休斯頓,再轉車到紐約。幸運的是,有家人接應,他在一年內拿到綠卡。


炒鍋師傅東東來自長樂金峰,出來已有4年時間,妻女都在國內,暫時還未取得「身份」,所以無法回家。他每周工作6天,月薪3000美元,幾乎都積攢下來,一部分寄回家,餘下的清償偷渡費用。

餐館如戰場,一天工作12個小時,動作快得風馳電掣。安琪身兼數職,隨時都要替補上,炒鍋、打包、炸雞樣樣都得干。作為老闆娘,她的唯一特權就是幹得更多。

墨西哥裔員工布法羅。餐館后廚狹小,員工間互相開玩笑成了最好的解悶方式。通常針對偷渡客的報道含有偏見,執著於人口走私,而他們真正的想法往往只是希望將來自己的孩子好點。

布法羅的妻子留在墨西哥,他說自己的最大夢想是就是再干幾年,回到村裡蓋一座大房子,和老婆孩子生活在一起,工作不用那麼辛苦。平日裡布法羅也有寂寞難耐的時候,他們會有自己的特殊渠道打發寂寞。

安琪夫婦每天上午10點起床前往餐館,11點開門營業,下午4點半不忙的時候才吃中飯,晚上11點再吃晚飯。安琪生完小孩后對身材不滿意,一直努力「減肥」,她的「中餐」是一碗空心菜。

臨下班前,老闆Danny在翻看當天的中文報紙,黎明離婚的消息佔據了大塊版面。長城餐館遠離唐人街,日常交流都是英文,在唐人街的餐館往來多是華人,電視放央視4套或者《中國好聲音》、《非誠勿擾》等節目,恍如中國小鎮。

晚上12點半,安琪拉下捲簾,準備打烊。紐約10年,她沒有去看過自由女神像,沒有出州遊玩,沒有回過一次福建老家,一天工作超過12小時,天天如此,近乎苦行僧一般的生活。「我們一輩子都在還債:先還偷渡的債,再還包餐館的債,最後還買房子的債、子女的債。太累了。

凌晨1點回到家后,此時中國正好白天午後,跟孩子QQ視頻是每天必做的事情。安琪兩個女兒都是出生三個月後送回福建。這麼大的孩子,耳膜已相對健全,越洋飛機起降的氣壓變化對其損傷沒那麼大;更重要的是,孩子越大越可愛,大了就不忍心送走。

在福建長樂、連江,幾乎每一個村子都有上百人在海外,很多村莊已整村遷移,空蕩蕩只剩下老人。長城餐館、福州人,只是一個小劇場,亦是百年華人移民史的一個縮影。近年偷渡者日益稀少,合法移民的新貴則日增,一個時代在慢慢過去,但故事仍未完全被講述。

在福建長樂、連江等地均可以見到大量「洋娃娃」。他們的父母背負偷渡身份在美國打拚,誕下孩子后即送回福建老家撫養,待孩子長到學齡再接出國上學。據福州市僑聯統計,目前寄養在福州的美國小公民約有1萬人,如此大規模的、奇特的人流對換,千百年所未見。而現象背後的情感債則無法估量。

在美國撫養孩子費用不菲,年輕的父母往往選擇在嬰兒35個月大時,托親友或特殊渠道將其送回福建老家。費用是出對方機票,外加1000美元。圖為曼哈頓唐人街怡東樓旁的一家商店掛著中美間託運小孩的招牌。


他們的父母被外人熟知的名字是「偷渡客」。他們靠白手起家,還清灰色身份的費用。偷渡費用已從早期的1.5萬美元漲至8.5萬美元,為取得合法身份打移民官司的律師費用約是1萬美元,結婚花費數萬美元,這些錢都要靠餐館、美甲店打工賺得。



嬰兒抵達家鄉后,就靠家中老人照料,一直長到5歲,再接回美國。為數眾多的「美國」幼兒成為「洋留守」兒童,他們對父母尚無認知。孩子們的奶粉均由美國郵寄回,零食玩具也多來自美國。



父母不在身邊對孩子造成的影響是顯然的,幼兒對老師有異常的依賴,常常有孩子誤叫幼兒園老師為媽媽。


村中四處可見出國代理廣告。出國是當地人集體意志,偷渡事件也讓當地政府頗為尷尬,部分偷渡嚴重的村莊則被列入調控村,村民無法辦理護照。而近年合法申請移民的人數漸多,偷渡高峰已經過去。

爸爸在美國,母親在景區上班,對於小新(化名)而言,最期盼的還是去美國,「再有一年我就要去美國了。

回到美國后,這些孩子必須適應全新的環境,開始截然不同的生活。曼哈頓大橋下的一處公眾遊樂場,兩名福建裔和一名溫州裔兒童在滑滑梯下狹隘的空間內寫作業,其父母為餐館經營者,放學后他們自己完成作業,同時等待忙碌的父母回家

在紐約布魯克林八大道,一名華裔男孩興奮地指著美國國旗用普通話大聲唱:五星紅旗迎風飄揚。一旁是他妹妹和懷有身孕的媽媽。八大道為著名福州人聚集區,為紐約三大唐人街之一。



留守在福建老家的漁民靠海謀生,生活依然清貧。雖然外面的世界並不完美,偷渡的路充滿風險,但是只要兩地有價差,更多的人依然選擇出去,以使下一代免於命運重複。



前浪後浪,滾滾向前,向著生活的希望!





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發表評論 評論 (51 個評論)

回復 trunkzhao 2013-8-4 09:48
美國夢。
回復 fanlaifuqu 2013-8-4 09:52
trunkzhao: 美國夢。
各有各的做法!Multiple ways!
回復 manjing 2013-8-4 09:55
去年就看過,視頻也看過。
回復 閑雲野鶴一忽悠 2013-8-4 10:00
謝謝分享,外州好像抬會開自助的更多。翻老開個餐館罷,雇傭俺,也好 1 體驗一哈這北美大課 2 把打餐館滴初夜交給您老啦  
回復 Emansfield 2013-8-4 10:12
沒打過餐館, 倒是去過衣廠三個月在初來美國時...
回復 fanlaifuqu 2013-8-4 10:13
Emansfield: 沒打過餐館, 倒是去過衣廠三個月在初來美國時...
也是華人一個大行業!
回復 fanlaifuqu 2013-8-4 10:14
閑雲野鶴一忽悠: 謝謝分享,外州好像抬會開自助的更多。翻老開個餐館罷,雇傭俺,也好 1 體驗一哈這北美大課 2 把打餐館滴初夜交給您老啦     ...
打一個 M 到我帳上,我去操辦!
回復 閑雲野鶴一忽悠 2013-8-4 10:17
fanlaifuqu: 打一個 M 到我帳上,我去操辦!
都套住喇,騰挪8出來。要 8 您指個方向,咱也去議員主席一下,好歹騙點啟動資金先  
回復 秋天的雲 2013-8-4 10:23
番老有仁心,沒有看不起在美最下層的華人。
回復 Emansfield 2013-8-4 10:26
fanlaifuqu: 也是華人一個大行業!
記得衣廠的老闆都是溫州人。。。
回復 fanlaifuqu 2013-8-4 10:27
Emansfield: 記得衣廠的老闆都是溫州人。。。
溫州人也會創業。
回復 marnifan 2013-8-4 10:44
這種福建開的外賣店遍布全美。連我們原來住的大農村,所以這種快餐外賣都是福建人開的。現在住的小鎮也有兩家。都極為難吃。
回復 秋收冬藏 2013-8-4 10:45
生命力真是頑強啊。
回復 dwqdaniel 2013-8-4 11:00
福建人最能吃苦了!
回復 白露為霜 2013-8-4 11:14
「以 Million 來計」

日元嗎?
回復 白露為霜 2013-8-4 11:15
雙向快遞小孩哈~
回復 fanlaifuqu 2013-8-4 11:17
白露為霜: 「以 Million 來計」

日元嗎?
USD  
回復 kzhoulife 2013-8-4 11:53
很好的歷史教材!
回復 yulinw 2013-8-4 11:57
   接地氣,很踏實的活法,比那些喳喳呼呼呼悠的強多了~·
回復 小皮狗 2013-8-4 12:01
偷渡移民更加辛苦。與其說是美國夢,不如想想為何要背井離鄉。。。?
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