了解自己的需要

從小學到中學，出門前總是用一碗熱騰騰的玉米糊塗粥和半個饅頭去填早上的胃. 那時物資饋乏，根本沒有什麼選擇的餘地。時間久了就變成了一種折磨，一種變相的強迫。每當我看到飯桌上還在冒著熱氣一碗秋黃，拒絕和需要就同時在意識和身體里折騰，當吃的東西不再是一種願望時，就成為一種原始需要和被迫。過去在北方的冬天裡，飯桌上總是重複著那幾樣菜；什麼雪了紅燉豆腐，抄土豆絲，燉酸菜和抄大白菜。過節和家裡來客人時，能有一頓餃子或是餡餅吃就很知足了。而那種大口吃肉的感覺，只能在象列寧在1918電影裡面，才能在別人的吃相中感覺和體會其中的味道。你也許不相信，當年大人們熬豬油時，剩下的油渣就是最解饞的美味了。我不知道有多少次為了能獨佔它們，不讓兄弟姐妹們分享，等不及冷下來，就貪婪地匆匆放到嘴裡，而把嘴裡的皮都燙破了呢。今天你會不以為然地說，那東西是至癌物，不健康，但你又如何體會得到，那些飢餓中的人們有誰去想什麼健康不健康呢?

今天你想吃啥? 只要能想到的，就一定能把它門放在你的胃裡去。自己不會做的，可以去飯館里品嘗，總之生活的好壞也能反映在你的餐桌上。更重要的是你能根據需要選擇你的飲食，吃與不吃完全憑喜好，這種自由的感覺多好啊！

上周末，我去買菜時，發現有2磅裝的玉米面($2.16)，就順便買回來試一試，結果熬出的糊塗粥成了全家飯桌上的最愛，有時一碗，有時兩碗，早上一碗，晚上一碗。全憑喜好，就連平日里挑食的兒子也彷彿發現了美洲新大陸一樣，樂此不疲。

只要不是出於被迫，因需要而滿足，人的感覺總是那麼美好。

記住: 珍惜心裡的需要，不論大小它們都是快樂的源泉！

我一會去吃早茶，在富麗華，就是下面的東西，你們誰想吃，一起來，我請客！