年輕愛美的女性，每天食黑芝麻三小勺，保證你青春美麗

「年輕愛美的女性，每天食黑芝麻三小勺，保證你青春美麗。」

這種常見於食品商或保健品廣告的語言，我昨天在本地一家英文大報的一篇衛生專欄文章里看到，作者是兩位本城的內科醫生！

芝麻，豆腐，紅薯，苦瓜，這些中國人吃了幾千年的普通食品，現在被人家當作寶貝看待，和保健長壽品等量齊觀。

記得小時候，外婆告訴我，在她家鄉農村，紅薯是拿來餵豬的，後來，當我們吃紅薯的時候，價錢也才幾分到幾毛一斤。現在嘛，自從被世界衛生組織評為最佳蔬菜以後，因其高營養價值，紅薯的價錢也翻了幾十甚至上百倍。連紅薯藤藤，那帶苦味的綠色植物，在我們這裡的超市也賣到了2元錢一斤。

芝麻，還有芝麻油，芝麻醬，中國人一直當作調味料，日本人也看中它的味道。但是，在西方作為保健品看待，還是近幾年的事情。

中國醫學的「食療同源」 思想，也越來越被西方醫學界一些有識之士接受並推廣。ALTERNATIVE MEDICINE 和 NATURAL MEDICINE 越來越被人們接受。

最近，聽到的消息是，Pfrizer , 這個全球數一數二的大製藥王國，盈利大大下降，本月裁員6000人，原因之一，是他們的拳頭產品，降膽固醇藥品Lipitol 的銷售量，在全球遭到滑鐵盧。

如果人們可以從自然植物品和改善食品質量中降低膽固醇，為什麼要終身服用Lipitol ?

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