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zucchini雞蛋餅

作者：人間的盒子  於 2008-7-14 05:23 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:下廚房|通用分類:其它日誌|已有14評論

關鍵詞：

這zucchini多了，到處找方子怎麼做，早上弄了個zucchini雞蛋餅，盒老公跟小盒子都要吃，高興啦，介紹一下，其實就是軟面的餅，放了根zucchini而已。
 
一杯麵粉，一根zucchini，兩三個雞蛋。
 
１。把雞蛋麵粉加水調成糊，人家沒講多少水，就成糊為止吧，通常稀一些好攤也好吃，但比較多用油也就相對不健康吧，自己掌握。
 
２。讓麵糊糊靜置一邊十五分鐘左右。象「醒面」一樣，讓水和面充分混勻。
 
３。zucchini洗凈，刨成絲，絲加入麵糊糊，再加適量鹽，攪拌均勻。
 
４。在平底鍋里加少量油 (2茶匙)，油微熱時加入3大匙zucchin麵糊糊。輕輕轉動平底鍋，讓糊糊攤開。等麵糊糊微干，反一面。你可根據火候掌握時間。糊糊較厚的話要自己用鏟刀攤。
 
4

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發表評論 評論 (14 個評論)

回復 千里之外 2008-7-14 06:45
盒子最近很高產哦~~~
回復 Servant 2008-7-14 08:48
還有zucchini盒子。。。：）
回復 芳草 2008-7-14 08:52
這個簡單也許我行。
回復 綠水潭 2008-7-14 09:47
真香！！！
回復 遙祝 2008-7-14 11:06
盒子這裡真熱鬧哈，雞蛋餅看起來非常漂亮，一定美味可口，怎麼做的？比我的技術好多了啊
回復 遙祝 2008-7-14 11:08
哈哈，會做了，zucchini？我看起來不就是香蔥嗎？
回復 散落的雪 2008-7-14 12:23
看來好吃哦！
回復 人間的盒子 2008-7-14 13:09
千里之外: 盒子最近很高產哦~~~
懶死了，昨天寫了幾筆，到今天都沒寫出東西來，只好先貼簡單的吧。
回復 人間的盒子 2008-7-14 13:10
Servant: 還有zucchini盒子。。。：）
倒也是。
回復 人間的盒子 2008-7-14 13:11
芳草: 這個簡單也許我行。
芳草那麼謙虛。不好意思哈。
回復 人間的盒子 2008-7-14 13:12
綠水潭: 真香！！！
潭子應該很熟悉這種麵餅的，再喝點大米粥，美得很。
回復 人間的盒子 2008-7-14 13:15
遙祝: 哈哈，會做了，zucchini？我看起來不就是香蔥嗎？
遙祝又老外了，zuccini是西葫蘆，因為我前面一篇剛貼過，這次就沒再貼材料。也是我不好，一會兒中文一會兒英文，那是因為人家方子上用的，我沒改。
回復 人間的盒子 2008-7-14 13:16
散落的雪: 看來好吃哦！
小盒子能要吃，應該是不錯啦。
回復 遙祝 2008-7-14 13:47
人間的盒子: 遙祝又老外了，zuccini是西葫蘆，因為我前面一篇剛貼過，這次就沒再貼材料。也是我不好，一會兒中文一會兒英文，那是因為人家方子上用的，我沒改。
呵呵，那是大家都明白的，只是我一個人不懂英語吧，我總說努力學英語，就像今天我拿著一本英語書看，大白天的看看又睡著了，鬱悶哈

西葫蘆瓜很好吃的，在中國也吃過，很容易長的，你看過葫蘆瓜兄弟的動畫片嗎？以前我買過給我的女兒的

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