好想吃一碟家鄉的炒米粉<原創>

   這段時間總感覺到嘴裡淡淡的，吃什麼都沒味道，食慾差極了。日本日常生活的食品加工極簡單，一日三餐只要能塞飽肚子就行了。人們常說入鄉隨俗，我來到這裡好多年了，還是無法適應這裡的生活習俗，唉，這一張嘴真的難侍候，自己什麼都可以遷就，只是這張嘴無法虧待。
    看看日本人平日吃什麼吧：早餐大多數都是牛奶，<我生就一副賤骨頭不能喝牛奶，一喝就拉肚子,因此每天早上只能喝一杯玉米糊>,咖啡，麵包之類<品種挺多的,有豆餡，肉餡，薯餡，蔬菜餡等>，有的人在車站旁吃碗「梳把」，「烏東」之類的麵食。中餐在單位上班的話吃自己帶的「便當」或買一份快餐，很多人甚至就吃一杯泡麵。晚上下班後有的人喜歡到小飯店裡喝點酒再回家，大多數的人都是匆匆忙忙擠上各式各樣的交通工具往家趕，家裡有熱騰騰的飯菜等著呢，夫人孩子們高高興興在一起吃晚飯算是件很幸福的事了。
    日本人特愛吃油炸的魚，蝦，肉，薯類等，咖喱飯也是他們常吃的,<我就吃不下,一股說不出的難聞味>。他們還愛吃生的東西，魚，蝦，蟹，貝，尤魚，墨魚，魚卵。蔬菜很多也生吃，捲心菜黃瓜拌沙拉更是日常必備品之一。電視常放這種吃的節目，無論是剛在海里釣上來的魚還是剛從地里拔起的蔬菜張口就咬，稍為講究點的就是用火烤一下再吃，一串串魚或肉放在燃燒著的木炭,稻草或樹枝上燒一下撒上點鹽巴就吃，還閉著眼睛十分滿足地高聲大叫「阿依西」<我真懷疑他們三世都沒見過好吃的東西,呵呵。>,那副茹毛飲血的樣子讓人看到就想吐。
    中華民族的「吃」是一種書寫不完的文化，各地的風味食品多不勝數，想想我們家鄉的小吃就讓人流口水。南方人早餐愛吃米粉，蒸，煮，炒，涼拌樣樣都讓我回味無窮。我最愛吃的是炒粉，燒得紅紅的鑊頭裡放上一小瓢花生油，放入一些肉類炒香之後再加上一把青菜和適量的米粉翻來覆去地炒，炒好後放入一小抓碎蔥然後上碟，你看看，黃澄澄的米粉，綠油油的青菜，香噴噴的肉，還沒吃就已讓你食慾大振。雖然炒米粉只不過是一種街頭小吃難登大雅之堂，但卻讓我常想著那入口滿嘴清香的滋味，很久很久沒吃過這麼香的東西了，什麼時候能吃上一碟家鄉的炒米粉就足以讓我心滿意足。

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