開門七件事, 柴米油鹽醬醋茶文化義探微

柴米油鹽醬醋茶是人們日常生活所必需的七樣東西，俗稱開門七件事。南宋人吳自牧《夢粱錄》卷十六《鯗鋪》就曾說:「蓋人家每日不可闕者,柴米油鹽醬醋茶。或稍豐厚者，下飯羹湯，尤不可無。雖貧下之人，亦不可免」。以「開門七件事」為題材，漢語形成了一大批文化熟語。 內蒙古大學人文學院漢語系教授李樹新以系列論文的形式對開門七件事——柴米油鹽醬醋茶熟語的文化語義作了專題探討，對蘊藏其背後的文化意識及文化背景進行了闡釋分析。
   

柴米油鹽醬醋茶文化義探微

目錄

1. 柴--留得青山在   不怕沒柴燒
2. 米--巧婦難為無米之炊
3. 油--扳倒葫蘆灑了油
4. 鹽--有鹽同咸 無鹽同淡
5. 醬生成的相 晒成的醬
6. 醋--半瓶子醋好晃蕩
7. 茶--人走茶不涼

[ 本帖最後由 廣南子 於 2008-4-25 15:57 編輯 ]

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