可樂爪爪凍 （轉）

      原料：

　　魚膠片、可樂、杏仁粉、薄荷酒


　
　　將魚膠片泡入可樂中至軟~


　
　　然後將可樂燒開，再放入魚膠片至溶，濾出待用


　
　　準備一個塑料盒，墊上保鮮膜~


　
　　將濾好的可樂放涼后倒入其中，再挪到冷藏室放置兩小時


　
　　凝固的樣子~


　
　　準備一碗開水，然後找一個小勺（其實只要是金屬物品都可以，注意衛生），在開水裡泡一下~


　
　　用燙好的小勺在可樂東表面燙出小洞，一邊燙一邊用吸水紙吸去液化的可樂凍~


　
　　然後用金屬筷子再做遍小洞~


　
　
　　做好的樣子看一看~~：）


　
　　再準備杏仁粉與薄荷酒~


　
　　沖好杏仁粉加入薄荷酒~


　
　　加入魚膠片，待涼后倒入可樂凍中再次放入冷藏室


　
　　準備模切刀~


　
　　將凝固的可樂爪爪凍卡下，裝盤即可~


　
　　近些看：所謂爪爪，是指上面的薄荷杏仁凍像個小腳印的樣子~~：）


　

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