蘑菇也抗癌

蘑菇可以說是世界上最健康的食物之一，它的蛋白質含量多在30%以上，比一般的蔬菜水果要高出許多，漢有多種維生素和豐富的鈣，鐵等礦物質。


  不僅如此，蘑菇更有4大神奇的健康功效：


  1 抗癌。蘑菇中含有看該物質，能增強人體對癌細胞的抵抗力，可預防和輔助治療癌症。


  2 殺菌。蘑菇對金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌等有抑制作用，其中所含的廣譜抗菌素具有效作用。


  3 降血壓。蘑菇中含有酪氨酸酶，可以降血壓，降血脂。


  4 提高免疫力。蘑菇中所含的梳苷酸，對治療肝炎很有效，還有抵抗病毒，保護肝臟的作用，對提高免疫力有幫助。