喜歡「紅脖子」

喜歡「紅脖子」

09/11/2020

和練達比起來，咱更喜歡簡單和直接（63語錄）

在美國，傳統上的「紅脖子」是南部農民的代名詞，指的是那些貧窮且缺乏教育的白人農民，（a poor, white person without education, esp）但隨著農民人口的減少，來自美國南部的人，往往都喜歡說自己來自「紅脖子」的故鄉，這已經成為一種自嘲的說法了。

和北方人談到「紅脖子」一詞，很多人會浮現西部片牛仔的形象，因為，紅脖子所代表的就是：單純、耿直、火爆、嫉惡如仇，一言不合，拔槍相向。

德州，是「紅脖子」最集中、最典型的故鄉。

昨天，休斯頓當地報紙《休斯頓紀事報》（Houston Chronicle）報道了這樣一則消息。

一位叫楊凱莉（Keri Yang）的冰淇淋店店主，被純樸善良的德州紅脖子「救助」的故事。

為了把這個故事寫全面，咱查了一下英文網路，併到凱莉的臉書上進行了一番搜索，希望不要留下遺憾。

楊凱莉在大休斯頓地區的Richmond小鎮繁華地段盤下了一個門面房，開了一個華夫餅店，主要賣老美喜歡吃的冰淇淋。

為了給顧客一個很好的環境，自從盤下這個門面房后，她花了數月時間進行裝潢和改建，並於去年11月14日剪綵開業。本以為，憑著自己的手藝和良好的就餐環境，這個小店可以給她帶來生活的未來。

很不幸，她趕上了今年的疫情，本來人來人往的地方，今年一直變得人跡罕至，加上當地衛生部門禁止堂吃的規定，她的店面臨了破產的危險。

（除特別交待，本文所有圖片來自凱莉的臉書，版權歸其所有）

凱莉製作的冰淇淋看上去確實不錯

無奈之下，今年3月16日，她在臉書上寫下了這樣一段話：

作為一個新的企業主，我很害怕。我們只是在去年十一月才開門。一個賣冰淇淋的小店，到目前為止，我們還沒有真正忙碌起來，顯然我們都在這裡進入了可怕的境地。我也不確定Fort Bend郡衛生局發布的禁令是否會影響我們，我們的店是否會被關閉？值得慶幸的是，如果我們只賣外賣或者開闢汽車購貨窗口，我們被允許繼續開門。

一個不安的小企業主

沒想到，凱莉這段話得到了認識的和不認識的網友極大的回應（見下圖）

有網友回應：謝謝說出來，我從來不知道這個小店，我和孩子們馬上開車去買。下面的跟帖：1、我們也是！2、我們這個星期就去......

即使是現在，小店也不乏很多顧客光臨

買到冰淇淋的顧客，是不是很開心啊

（本圖片來自KHOU.com，版權歸原作者）

從這個小故事中，咱們看到了「紅脖子」單純的一面吧。

這類紅脖子的故事實際上每天都有發生。

這個發生在3月份的小故事，如果沒有今天記者的報道，根本不會引起任何人的關注，就象咱前兩天寫的「我的老美鄰居」一樣，知道這個故事的，也只是限於咱們社區的鄰居們。

和這些紅脖子們相處長了，生活在這裡的華人是不是也變得簡單和直接了呢？

感覺是有一點，時間越長，變得越簡單和直接，也就是聰明人所說的「傻」。

和練達比起來，咱更喜歡簡單和直接。

簡單一些好，不累！

電視台也來採訪了

8月3日，這位老兄開了很長時間，才抵達這個小店，就是為了給18歲的女兒一份特殊的生日禮物，他對小店的服務及冰淇淋口味讚不絕口

小店被當地顧客在滿分5分的點評中，得到了4.9分

咱也準備去嘗試一下，品嘗這一份簡單的美味