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我要發布

agou101

既想起來，則說干就干

作者：agou101 於 2009-8-30 23:26 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:其它日誌|已有106評論

躺在在床上看電視劇。《人間正道是滄桑》，是從網上下下來的。

看著看著，開始琢磨——下午吃什麼；結果腦袋瓜里冒出來的是「咖喱飯」。

我是懶的時候才做「咖喱飯」的；一般總是「牛肉咖喱飯」，偶爾也會做「雞肉咖喱飯」，但極少。

電視上是楊立青和林娥的新婚之夜，原來如此……。

接著想——，今兒用什麼肉？

從來沒用過羊肉做咖喱飯呀！對，羊肉，今天用羊肉了！

楊立青還沒有真的愛上林娥，林娥也是。嗯，還得過些日子呢……

冰箱里是沒有羊肉的。

說干就干。關電視，去超市。

買回來兩盒子羊肉。這裡的羊肉大多是紐西蘭過來的，不過今天是澳大利亞的。兩盒一共七百多日元。

當然，咖喱飯不能沒有咖喱；買了一盒現成的那種，做起來極簡單

土豆也得要：

洋蔥洋蔥，就用冰箱里的吧，還夠。

再加上胡蘿蔔，這就齊了。

把上面這些東西煮巴煮巴，還有——蒸米飯。

盛到盤子里，嘗了嘗；很好吃的，沒有羊肉的膻味。我真能幹，哈哈！

回復 agou101 2009-8-30 23:37: 練精化氣AAA: 700日元，多少重量的肉呢
我買的兩盒加起來不到800g.
188日元/100克

回復 agou101 2009-8-30 23:40: yulinw: 俺也用這種咖喱，味道很不錯，好方便。
哈哈，是方便。就是因為懶，才用它的

回復練精化氣AAA 2009-8-30 23:42: agou101: 我買的兩盒加起來不到800g.
188日元/100克
1880 日元公斤，多少人民幣呢
看起來不貴哈

回復 agou101 2009-8-30 23:50: 人間的盒子: 好象顏色挺深的，你有加醬油嗎？介紹得仔細點么。
我是這樣做的。
  ■ 先煮肉，燉兩個小時左右。
  ■ 炒鍋下油，熱了后，下元蔥，胡蘿蔔和土豆，炒幾分鐘后，倒入肉和肉湯，再燉20分鐘左右。
  ■ 停火，下買來的咖喱，讓咖喱溶開，喜歡的話，加點兒醬油。然後小火10分鐘即可

回復 agou101 2009-8-30 23:53: 練精化氣AAA: 1880 日元公斤，多少人民幣呢
看起來不貴哈
大約1公斤100多人民幣。這是羊肉里最便宜的。烤肉用的羊肉一般380日元/100克左右

回復人間的盒子 2009-8-31 00:11: agou101: 我是這樣做的。
  ■ 先煮肉，燉兩個小時左右。
  ■ 炒鍋下油，熱了后，下元蔥，胡蘿蔔和土豆，炒幾分鐘后，倒入肉和肉湯，再燉20分鐘左右。
  ■ 停火，下買來
謝謝，我不吃羊肉，等慢慢用雞肉做一個，相信燒的時間該短得多吧。用中國的咖喱粉應該也可以吧，可能不夠鮮，我試試。