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研究指出，兒童不愛吃蔬菜是本於先天本能。（網路圖片）
小孩不愛吃菜，困擾許多家長，但美國耶魯大學一項研究發現，兒童拒吃蔬果，並非是挑食或者不服從，而是與避開有毒植物的先天本能有關。
耶魯大學嬰幼兒認知中心早前對47名8個月至18個月大的幼兒進行測試，在他們面前放置兩株植物、兩個人造假菜及其他物品，發現他們非常抗拒觸摸天然植物，反而常去接觸金屬或塑膠品。
不少植物都會釋出毒素，部分甚至可致命，所以人類在進化過程中，生理上變得在接觸植物時格外小心。研究人員認為，人類的防衛及求生機制令他們傾向避免接觸植物，令兒童本能地對蔬果退避三舍。但只要讓兒童感到蔬果可安全食用或有其他用途，便可改變這情況
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