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材料：三黃雞一隻（約1.2kg 事實證明小雞比較嫩~~）、 |
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做法：1.將雞宰殺洗凈后，肚子里塞上香蔥和3片姜， |
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2.倒入半小碗清水，將調料化開，並能沒過雞肉的三分之二為準。 |
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3.雞腌制好以後，瀝干汁水備用。 | ||||
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