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mobbn 發表了新日誌 老北京的趣聞點滴（2）
16：清末民初，北京人下雨天所穿的鞋有點兒像靴子，市布做的，高腰兒，靴形幫，鞋底子前腳掌與後腳掌都釘滿大帽釘子，遍刷桐油，稱為油靴。橡膠雨鞋是舶來品，3- mobbn 發表了新日誌
北京烤鴨的前世今生！竟起源於杭州？(轉發)
北京烤鴨是一道具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為肉食鴨北京鴨，炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩，被譽為「天下美味」。 可是，以上這些都 - mobbn 發表了新日誌 老北京的老吃食 崇文門裡油渣兒香
說到「燉油渣兒」，這可是地道的舊京吃食，雖名不見經傳,又難登大雅，但至今卻仍為不少「老北京」所回味，在閑談中還不時提到它的熱氣騰騰及咸辣鮮香的滋味。
- 冬季是老北京吃糖炒栗子的時候 2018-01-31
- 時下，正是吃糖炒栗子的時節， 不知您留意了沒有，這寒露一過，北京的糖炒栗子上市了。說起這北京的糖炒栗子，最好的要算是過去西單北大街的「公義號」，
- 看看老北京旗人對吃喝有多講究 2018-01-24
- 過去，老北京的旗人對吃喝是非常講究的。在過去，旗人家早晨起床漱口后，先沏上小葉茶或高碎、高末，然後吃早點。一般的家庭乾的（主食）為燒餅，稀的為大米粥
- 老北京的鬼市 2018-01-22
- 各位老街坊請跟我讀一讀下面這十個字：么、按、搜、臊、歪、料、俏、笨、腳、勺。請別誤會，其實這十個字是暗號啦！是買賣雙方的行話。而且，一般只出現
- 北京人請客和造訪的規矩 2018-01-18
- 老北京人請客或者造訪（拜訪），講究要打「提前量」，也就是提前告知。通常請客吃飯，或者參加其他活動，叫邀請。登門造訪，叫約訪，重要訪客，或者長輩，叫約
- 好吃的炸醬這樣做 2018-01-15
- 不少朋友發來「紙條」等，問及正宗炸醬麵怎麼做。這倒是個難題，一則炸醬的原料「醬」（原來主要是黃醬）、豬肉等，在「質」上有了變化；二則那麵條兒基本都
- 女人啊，你不應該是這樣的 2018-01-12
- 2018年新年伊始，中國上至CCTV官方大媒體，下至微信微博自媒體，無不在為一個話題熱議：1月5日16時44分， G1747次列車合肥站準備開車時，旅客羅某（女）以等丈
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