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我們要的是零失敗!一份為全家量身定做的水煮蛋時間表【視頻示範】

作者:蘇默默  於 2021-3-29 21:21 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:下廚有譜|通用分類:私房小菜|已有6評論

關鍵詞:水煮蛋


兩組雞蛋對比示範:
冷水下鍋的白殼雞蛋,水沸后第二、三、四、五、六分鐘依次取出的雞蛋
熱水下鍋的紅殼雞蛋,下鍋后第七、八、九、十、十一分鐘依次取出的雞蛋
如果您趕時間,冷水組煮得更快
如果您對口感和熟成度的要求比較細緻的話,那熱水組將是更好的選擇





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發表評論 評論 (6 個評論)

回復 虎山寨主 2021-3-29 21:47
科學家的腦袋,博士論文的料。
回復 蘇默默 2021-3-29 22:21
虎山寨主: 科學家的腦袋,博士論文的料。
漏了關鍵句:庖房小廚娘的命   
回復 8288 2021-3-30 01:38
誰家先生這麼有福氣...
回復 蘇默默 2021-3-30 07:03
8288: 誰家先生這麼有福氣...
福氣像空氣,擁有的時候,一般不會太在意。
回復 呷呷 2021-3-30 23:00
謝謝分享。
回復 蘇默默 2021-3-31 22:52
呷呷: 謝謝分享。
呷呷好,感謝支持~

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