材料 ：
米
豆乾
長豆
素咕嚕
香茅，黃薑，藍薑，胡椒粒(全樁爛)
南乳
五香粉
煮法 ：
1）米洗乾淨，小火炒香上述樁料，下米加適量食鹽炒香，盛入電飯鍋煮熟。
2）豆乾，長豆(豆角)切粒少油炒一下，飯熟后才拌入飯里。
配飯料：
a) 素咕嚕半包1切2，南乳1粒，半茶匙五香粉去腌1晚，加1湯匙麵粉和少許水拌勻炸熱。
b) 無油炒花生：鍋熱轉小火翻炒至花生外衣自動脫落即可。
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