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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（103）：貝益民栽種「記憶花園」
王博談美加 2020-5-22 10:25
秋天來了，小區里的各類秋菊，喧鬧地開滿在家家戶戶的門前。 唯有貝益民和鄧安安的家顯得「門前冷落」，因為上一家的中國主人把自家花園完全荒廢了。 貝益民準備利用他即將開始的年假，好好地把庭院修整一番。 這一天，貝益民和鄧安安站在門前商量著如何規劃前庭後院，BRIAN走了過來。 雙方互相寒暄了一陣后，B [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（102）：華記一夜成「網紅」
王博談美加 2020-5-21 10:04
鄧安安說：我覺得這房子的確是挺好的，但是我也不知道它是不是就是最好的。 貝益民笑著說：天下哪有「最好」的東西？尤其是買房子，無論是從地理位置，還是從房屋本身的設計來說，每一間房子都是獨一無二的，所以只要你真心喜歡，而且價格合適，就千萬不要再「三心二意」。 鄧安安問：你的意思是什麼？ 貝益民說： [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（101）：貝益民在溫哥華買「大房子」
王博談美加 2020-5-20 09:39
貝益民的生意越做越好，鄧安安的工作也日益穩定，在溫哥華買「大房子」的事情也就自然提上了議事日程。 考慮到貝益民的店在溫哥華，以及婷婷和可可很快都要上大學，貝益民和鄧安安決定把新房子的地點放在溫哥華西區。 這些年，貝益民和鄧安安兩人在事業上走著兩條完全不同的道路。相對而言，鄧安安有更多的時間和機會 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（100）：「中國火鴨」成為北美春節「火雞」
王博談美加 2020-5-19 11:21
小馬接過RACHEAL的話說：我很支持你的提議，我們正好用春節這個機會調整一下整個燒臘的口味，我覺得現在燒臘的口味還應該在調整得甜一些，以滿足西人「嗜甜」 的口味需要。 大家都把眼光轉向小馬。 小馬接著說：我上周去了一趟西雅圖，跟我一個中學的同學見面，中午的時候，我的同學請我吃飯，他帶我去了在西雅圖新開 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（99）：華記深化「中餐西化」改革
王博談美加 2020-5-18 11:24
與BRIAN的談話，讓貝益民和小馬兩人深有感觸。 貝益民對小馬說：DENIAL，我有些新的想法，想跟大家認真討論一下，正好就快到中國春節了，能不能把經理和大佬都叫上，大家一起開個會，研究一下如何提高生產能力和工作效率？ 小馬高興地說，太好了，我們想到一起去了。 第二天下午，四個人聚到一起，貝益民講了開會 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（98）：BRIAN向貝益民傳授 「中餐文化」
王博談美加 2020-5-17 09:28
這天中午，貝益民和RACHEAL一起吃中飯。 桌子上只有他們兩人，貝益民於是問道：RACHEAL，我一直不知道你的中文名字，你能不能告訴我？ RACHEAL笑著說：PETER，你是我的老闆，你在我的檔案上看一眼，不就知道了嗎。 貝益民笑著說：我看過了，但是那上面寫著拼音，不知道到底如何發音。 RACHEAL說：其實，我剛來 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（97）：LILY和TONY「奉子成婚」
王博談美加 2020-5-16 09:04
LILY和TONY正式結婚了。 兩人在貝益民的華記餐廳舉辦了一場簡單的婚宴。 除了TONY的姐姐，婚宴邀請的客人基本上都是賭場的同事，雙方的父母和TONY新西敏中學的同學都沒有來。 這一天LILY穿了一件特別性感漂亮的鑽石鑲邊的深紅色晚禮服，艷光四射。TONY則意外地戴上了眼鏡，身穿一件藍黑色皮夾克，配一條淺藍色牛仔 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（96）：LILY成為工會「第一功臣」
王博談美加 2020-5-15 09:27
TONY對貝益民說：我進賭場工作后，發現從香港移民到溫哥華的富人特別多，而且集中在列治文，我一直在想「為什麼那麼多香港人選擇列治文呢？」 LILY「切」了一聲，插嘴說：這有什麼難理解的？這些年，選擇居住在列治文的大陸土豪一樣多得去了，當初我剛落地的時候，還住在移民接待站裡面，就天天跑出來逛街，看到列治文一 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（95）：LILY家的一場「政治集會」
王博談美加 2020-5-14 09:34
自從TONY與LILY同居之後，TONY住進了LILY在列治文的家。 這天晚上，兩人一番雲雨之後，LILY躺在TONY的胳膊上對他說：TONY，聽說鄧安安在組織成立工會，好像不少人都很支持，你怎麼看？ TONY說：我當然支持啊，有了工會，我的工作就不會被公司拿走了嘛。 LILY說：你就只想了這麼多嗎？ TONY扭頭看看LILY，不知道 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（94）：「吃素的」愛上「小鮮肉」
王博談美加 2020-5-13 10:40
TONY兼職工作半年後，離開學校，成為了賭場的全職員工。 又過了一段時間，LILY和他，就變成了形影不離的「情侶」。 在一般人看來，LILY和TONY的「姐弟戀」有些「驚世駭俗」，但是，「看熱鬧不嫌事大」，多數人在一種「看戲」心態的引導下，反倒是一個勁地「慫恿」起他們兩人來。 只有鄧安安，猜測到TONY的心思。 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（93）：劉一勺危難時刻「顯英雄本色」
王博談美加 2020-5-12 09:24
劉一勺聽RACHEAL含蓄地表揚自己，謙虛地笑笑，說：謝謝你喜歡我炒的東西。 RACHEAL也笑著說：不用客氣，看來我以後天天都有機會了，而且我連你要用的特大號鐵鍋都已經買好了，你過來幫我拿進來吧。 過了一會，劉一勺和貝益民兩人抬著一口巨大的鐵鍋進來了。 鐵鍋的兩個鍋耳之間的距離足足有一米半。大堂里傳來一片 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（92）：劉一勺「為朋友兩肋插刀」
王博談美加 2020-5-11 09:50
對面傳來劉一勺的聲音。 貝益民故作鎮定地說了幾句客套話。 劉一勺打斷他說：你那邊廚房是不是沒有人炒菜了？ 貝益民驚訝地問：你怎麼會知道？ 劉一勺說：我怎麼能不知道？從你那邊跑掉的三個廚師，都到了我們這邊來了，還捎帶了一位，聽說是你們那邊的大堂經理。 貝益民說：既然是這樣，我就不跟你繞彎了， [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（91）：貝益民的「華記」走到「鬼門關」
王博談美加 2020-5-10 07:44
明天就是聖誕節了。 這些年，加拿大人過聖誕節的習俗正在發生巨大的變化，和中國人過春節的習俗正在改變一樣，大家開始選擇到餐廳聚餐而不是在家裡。 尤其是對於中餐館來說，聖誕節這一天生意會特別忙，是普通加拿大家庭聖誕節聚餐的一個最佳選擇，不僅因為它的價格要相對便宜得多，而且因為中餐館具有最強的「多樣性 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（90）：貝益民破解 「華記」雲吞秘方
王博談美加 2020-5-9 09:10
聽大佬這麼說，貝益民也就不再言語了。 他回到辦公室，坐下來，打開電腦，在谷歌和百度上找出了所有可以查到的雲吞餡做法，開始認真地學習起來。 幾個小時很快過去了。 根據從網上看到的全部資料，貝益民對雲吞餡有了一個比較清晰的理解。雲吞餡的配方基本上有兩個部分，一個部分是主要原料的搭配，比如肉餡、鮮蝦 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（89）：貝益民遭遇「第二次大考」
王博談美加 2020-5-8 09:43
自從貝益民和小馬改進了訂貨方法，並且掌握了進貨權之後，馬上開始尋找新的供應商，通過貨比三家，新鮮肉菜和乾貨的進貨成本，很快降下來了。 這一天，貝益民在谷歌上找到了一家叫ENTERPRISE PAPER的公司，專門為餐廳提供一次性用品，餐巾紙和一次性餐具等等。 打通電話后，對方傳來一個非常熟悉的聲音，說：我是HANS [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（88）：貝老闆遭遇「第一次大考」
王博談美加 2020-5-7 09:02
接手溫哥華的華記分店之後，貝益民和小馬兩人按照既定的「蕭規曹隨」的策略，保留了全部的原班人馬，工作流程也一切照舊。 一切都看上去「風輕雲淡」。 儘管店裡的老員工都把兩位新老闆當「學徒」看待，暢遊「不夠尊敬」之處，但是大家基本上都能夠「互不干涉」，「相安無事」。 時間過得飛快，轉眼間很快接近年尾 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（87）：「華記」被壓上「最後一根稻草」
王博談美加 2020-5-6 09:35
正如貝益民所料，華記總共公司玩起了拖延戰術。 談判開始以後，整整一個月的時間，華記沒有給愛麗絲和賈斯汀任何的回復。 這天小馬上晚班，從頭到尾「神不守舍」。 貝益民意識到他有問題，下班後主動提出來在餐廳附近的咖啡廳等他。 小馬下班后，急急忙忙地趕了過來，誰還沒有來得及喝，就焦慮地說：師傅，我爸 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（86）：「洋律師」為貝益民買生意「把關」
王博談美加 2020-5-5 08:20
購買華記生意的事情定下來不久，愛麗絲打來電話，告知貝益民賣方聘請了律師全權代理賣家，建議買方也聘請一位律師來作為買家代理。 貝益民和小馬商量以後，同意了愛麗絲的建議，愛麗絲立即向貝益民推薦了她的前夫賈斯汀律師，做買方代理。 貝益民忍不住開玩笑說：你這可真是地道的「舉賢不避親」了。 愛麗絲聽不明 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（85）：貝益民「洞察」華記的「陷阱」
王博談美加 2020-5-4 09:32
貝益民打通愛麗絲電話，講明來意。 愛麗絲驚訝地問：你怎麼會知道華記賣店的消息的？我都才剛剛知道呢。 貝益民反問道：你又是怎麼知道的呢？ 愛麗絲說：我昨天在公司碰巧遇到了華記的買家代理，是我的老同事，他跟我講起了這件事情，你知道嗎，這次華記用的是暗盤的操作辦法，在網路上是看不到的，華記根本就不想 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（84）：小馬帶來姐姐傳遞的「好消息」
王博談美加 2020-5-3 08:48
小馬在貝益民的推薦下，很順利地進入了華記，在大堂做BUSBOY。他每天晚上下班后，都會在TIM HORTONS等貝益民下班，然後兩人一起聊聊天，講講當天的見聞。 經過一段時間的實踐和交流，小馬對中餐館的經營有了很多的感性認識，想法也越來越多了。 這一天，兩人都休息，貝益民主動打電話給小馬，提議一起出去吃飯。 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（83）：江晚舟為鄧安安「拔刀相助」
王博談美加 2020-5-2 09:22
春節前的賭場熱鬧非凡。 為了迎合賭場主力顧客中國人的喜好，賭場內外掛滿了各種紅色的裝飾，「恭喜發財」的中國字元隨處可見。 LILY穿著綉有金邊的紅色旗袍，像一隻蝴蝶般滿場飛舞，鄧安安見她走進員工休息室，走上前和她打招呼。 鄧安安說：LILY，今天很忙啊，看你辛苦的，人都顯瘦了。 LILY「喲」了一聲，說 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（82）：陳鋒春節大年夜「喜極而泣」
王博談美加 2020-5-1 07:44
TINA在溫哥華的房子，經過陳鋒和林馨兩人的精心修理和重新布置，煥然一新。 農曆二十八的時候，TINA打來電話。 TINA問：爸，你們現在搬過來住了嗎？ 陳鋒說：前兩天剛剛把房子整理好，昨天和林馨阿姨一起搬過來住了。 TINA又問：你們喜歡嗎？ 陳鋒說：我和林馨阿姨都喜歡，我現在坐在一樓的大廳里，就能看到 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（81）：婷婷帶著小朋友們「大擺鴻門宴」
王博談美加 2020-5-1 00:44
2009年的春節，眼看著就要到了！ 可可聽說爸爸媽媽要到陳鋒叔叔的新家去過新年，準備趁這個機會，召集小朋友們來家中開PARTY。 婷婷很贊同可可的主意，兩人找到LEO。 LEO聽了也很高興，馬上說：不用去你們家了，來我家吧，我家基本上每天都空著，就我一個人，正好，我們把大家都叫過來，我有些日子沒有見到TONY、V [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（80）：貝益民終於發現「機遇」
王博談美加 2020-4-30 08:13
春節就快到了，但是華記公司的上上下下，沒有一點節日的歡樂氣氛。 這天晚上，貝益民正準備吃員工餐，劉一勺走過來坐在他的身邊，遞給他一碗義大利瓜炒帶子。 貝益民瞪了他一眼，說：劉一勺，公司可是明文規定員工餐不能吃海鮮的，這東西太貴了。 劉一勺「切」了一聲，說：現在誰還跟公司講什麼規定啊，公司自己違 [ ...閱讀全文 ]
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分享 [ 原創文學 ]：晚舟歸來（79）：貝益民意外收「恩徒」
王博談美加 2020-4-30 04:17
貝益民恍然大悟地說：原來被加拿大多元文化吹捧的中國城，其實是長在加拿大社會身上的「腫瘤」，它越長得大，就意味著它「寄生」的主體越快死亡。 RACHEAL點頭說：中國城其實是中國移民不能融入主流社會的瘡疤，加拿大華人如果有語言能力，有工作能力，有什麼必要非得「苟且」在這個與「外界」隔絕的小圈子裡？中國城因 [ ...閱讀全文 ]
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