倍可親

感恩節快樂

作者:delilah  於 2013-11-27 05:44 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:隨筆|通用分類:流水日記|已有8評論

感恩節快到了,還是和每年一樣,買了只20多磅的大火雞,不給丈夫吃火雞,就如同我過年不吃餃子一樣。
一個八杆子打不著的親戚,才56歲,從車上下來,人就不行,估計是心臟病。丈夫說,萬幸是下車了,否則,車在路上開,會撞人的。一個友人,20多年的婚姻,走到分居,十多年前婚姻就有問題,今年終於爆發了。
一個朋友,交了幾年的女朋友,節前拜拜了。看來,節日前真是問題爆發的時間。
回頭看看,自己還活著,婚姻還穩定,父母還在,應該知足了, 更有何求。
祝網友們,節日快樂。

ps.
烤火雞對許多人來說,是項大工程。我多年來都是用我婆婆的方子,簡單省事。鹽,胡椒,paprika,量隨意。抹便火雞內外,蓋錫紙,盤中放點水。350度,5個半小時左右,揭開錫紙,375度半小時。出烤爐后,放20多分鐘后開吃。調料,溫度,時間都不是絕對的,看個人口味,火雞大小,烤箱類型。總體是,火雞外酥里嫩,表面金黃就行。看網上有許多複雜的做法,曾問過吃火雞主力,要不要改配方,人家說,媽媽的味道最好。得,我也省事了。
2人這個大火雞吃不完,我又不愛吃,處理辦法是,火雞拆骨,留點以後做火雞派,剩下的,撕爛了加香料用鍋慢火炒松做肉鬆,凍起來可吃很長時間。這也是為何我要買大火雞的原因。



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發表評論 評論 (8 個評論)

回復 fanlaifuqu 2013-11-27 05:59
說得真好,心中充滿感恩!
回復 delilah 2013-11-27 08:26
fanlaifuqu: 說得真好,心中充滿感恩!
節日快樂
回復 rosejyy2000 2013-11-27 08:37
很贊成您的說法。當時我媽的醫生也這樣說,大節日前,醫院的重症病人壯烈得比較多。活著就是幸福,我們感恩吧!!
回復 dongfang2006 2013-11-27 13:42
節日快樂!
回復 看得開 2013-11-27 14:42
知足常樂
回復 delilah 2013-11-28 04:58
rosejyy2000: 很贊成您的說法。當時我媽的醫生也這樣說,大節日前,醫院的重症病人壯烈得比較多。活著就是幸福,我們感恩吧!! ...
謝謝,節日快樂
回復 delilah 2013-11-28 04:58
dongfang2006: 節日快樂!
同快樂
回復 delilah 2013-11-28 04:59
看得開: 知足常樂
網名不錯,節日快樂

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