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日誌

分享 [ 私房小菜 ]:鳳凰笑
2017-6-28 19:37
材料:黑棗酒1/3瓶、童子雞1隻、干龍眼10個、八角1粒、老薑4片、紅辣椒1隻、冰糖20克、春蔥2棵、蒜頭粒6粒、栗子10粒、生抽2湯匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、清雞湯150克、老抽適量。做法:1、煮一鍋沸水,然後放入洗凈的童子雞煮出血水后撈出洗凈再瀝干水分。2、將童子雞從肚子切開后刷上老抽上色后入油鍋炸至金黃色取出 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 信仰見證 ]:布施出去功德無量----2017年佛教重大節日一覽表
2017-4-5 10:45
2017年佛教主要節日一覽表公曆農曆節日/紀念日1月5日臘月初八釋迦牟尼佛成道日佛圖澄圓寂日1月14日臘月十七凈宗十二祖徹悟法師圓寂紫柏真可尊者圓寂1月15日臘月十八太虛大師誕辰日1月20日臘月廿三監齋菩薩聖誕1月22日臘月廿五石頭希遷禪師圓寂日1月23日臘月廿六永明延壽大師圓寂日施護三藏圓寂1月26日臘月廿九華嚴菩薩聖誕1 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 文史雜談 ]:孩子熊其實不算可怕...更可怕的是,看到孩子的熊樣還要拍照留念的熊爸媽…
2017-1-17 09:20
話說,有熊孩子很心累...有熊家長感覺更心累..然而最心累的,是熊父母為熊孩子拍照,把他們的熊樣永久保留下去,讓後人觀瞻...熊孩子長大后看到這些圖,真是會分分鐘瞎眼啊....兒砸看電視的時候非要穿著內褲和我的長筒皮靴。他覺得這樣看上去很像超級英雄..學校辦化妝舞會的時候,我兒的裝扮清新脫俗。他不想扮超人,也不想 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 文史雜談 ]:關羽是怎樣成為民間「武財神」的
2016-12-30 11:04
  作為一種持續已久的文化現象,關羽崇拜不僅是我國傳統文化的一個組成部分,而且積澱為中華民族的內在精神,具有強大的凝聚力和影響力。  關羽崇拜離不開關羽形象的塑造。關羽形象的塑造有文學、戲劇、曲藝、圖像等多種形式,其中圖像最方便易得、最流行普及,因而對關羽形象的建構也最複雜多元。尤其是,不同歷史時期 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 文史雜談 ]:古代文人雅事:不能烹雪煮茶 那就煮茶賞雪
2016-12-30 10:59
  古人認為,雪,凝天地之靈氣,通體透白,無暇至純,是為煮茶的上品之水,以柴薪燒化雪水烹茶,其味更清冽,更具穿透力。  明人高濂在《掃雪烹茶玩畫》一文里這樣說:「茶以雪烹,味更清冽,所為半天河水是也。不受塵垢,幽人啜此,足以破寒。」 雪是至寒之物,卻能破寒,這多少有些 「以毒攻毒」的意思。  《紅樓夢 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 文史雜談 ]:詩里的巴蜀
2016-12-30 10:57
詩里的巴蜀
  巴蜀文化以其獨有的特點在中國的文化歷史上留下了濃墨重彩的一筆,其興盛發展,在一代又一代文化名人的筆下熠熠生輝。  李白—「蜀道難」  作為文化大家的李白為巴蜀文化引進了新鮮的血液,也帶來了不一樣的文化碰撞。從《蜀道難》,也可以看到另一種的文化交流的體現。當李太白行於長江之時,以山川之 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 文史雜談 ]:東漢三國:一個單名流行的時代
2016-12-30 10:54
  走馬樓吳簡《田家莂》里近2000田家人名全為單名,或與當時書寫不便等有關  劉備、孫權、曹操……《三國志》中的人名,大多是單名。這是為什麼呢?  長沙走馬樓出土吳簡中的《嘉禾吏民田家莂》,或許能回答這個問題。《田家莂》對當時民眾的姓名進行了記錄,其中的近2000個田家人名,全是清一色的單名。  人的名字 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 文史雜談 ]:古人買東西 用銀子是誤解
2016-12-30 10:47
  古裝劇、武俠劇從來就不缺人氣,尤其是金庸系列,七分虛構三分真。如果說有「三分真」的話,那就是少許的文史背景。比如,如今的古裝劇讓不少人誤以為古人出門花錢就是花銀子。那麼,銀子真是古人隨身攜帶的貨幣嗎?  歷史上,白銀正式成為法定貨幣是在明朝嘉靖八年(1529年)。也就是說,令狐沖使用銀子買酒喝,那是有 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 文史雜談 ]:紅半個世紀:第一菜左宗棠雞是怎麼出爐的
2016-12-30 10:40
紅半個世紀:第一菜左宗棠雞是怎麼出爐的
  左宗棠雞(General Tso』s Chicken),西蘭花炒牛肉(Broccoli Beef),酸甜雞(Sweet Sour Chicken),蒙古牛(Mongolian Beef) ,號稱美式中餐「四巨頭」 。這其中,又以老美津津樂道的中餐左宗棠雞為盛。對於喜歡左宗棠雞的吃貨來說,11月30日是一個悲傷的日子。這天,有「湘菜之神」、「湘菜祖師爺」之稱彭 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 健康生活 ]:專治各種治不好的小毛病,民間流傳的無價偏方!
2016-12-29 14:20
1、美容瘦身第一方: 荷葉鹼酮素香港中醫藥大學陳俊梅博士在科研中發現了一種減肥效果非常神奇的物質,叫做荷葉鹼酮素,減肥效果有多強呢,每吃一片荷葉鹼酮素相當於喝下60杯荷葉茶,連續一個月每日服用兩片荷葉鹼酮素,可以讓人體重下降15-30斤,最主要的是沒有任何副作用。幾乎每個人都知道荷葉能夠減肥,卻不知道 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 網路文摘 ]:一封信,一個氣球,一個孩子用這種方式跟在天堂的爸爸寫了一封信
2016-12-22 15:41
下面這哥們叫Stuart McColl,是一名英國的攝影師....前段時間,他帶著狗狗出去散步...當他們走到一個酒店後面的草地時…哥們發現不遠處躺著一個癟了氣的藍色氣球。「是誰亂扔的垃圾?「 他想著,走過去把它撿起來扔掉...然而,當他走近那個氣球時,他卻發現氣球上竟然還掛著一份信....一打開看….哥們淚目了...這封 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 文史雜談 ]:趙雲的人品為何位居武將之首?
2016-12-14 10:09
  《三國演義》以劉備、關羽、張飛的故事為主軸,展開波瀾壯闊的歷史畫卷。但是,反覆閱讀之後,就覺得劉備喜歡作秀,留下「劉備摔孩子——收買人心」的口頭禪。而諸葛亮有一些妖魔化了,他能掐會算,呼風喚雨。所以魯迅先生批評《三國演義》「欲顯劉備之長厚而近偽」,「狀諸葛之多智而近妖」(魯迅《中國小說史略》)。 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 文史雜談 ]:傳統手藝,都有哪些祖師爺
2016-12-14 10:07
傳統手藝,都有哪些祖師爺
  俗話說「天干餓不死手藝人」。擁有一門養家糊口的手藝,對於我們普通百姓是很重要的,特別是遇到旱澇災害,莊稼少了收成,這時有手藝的人往往不慌不忙,只要辛勤勞作,也不愁那一日三餐。  自從手工業在原始社會末期,從農業中分離出來,歷經千萬年的優劣淘汰,各行各業不斷進步,不斷完善,形成了今天相當規模的從業 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 文史雜談 ]:是什麼毀了大宋禁軍教頭?
2016-12-14 10:06
是什麼毀了大宋禁軍教頭?
  「豹子頭」林沖堪稱《水滸傳》中人氣最高的角色之一,他不僅武力值、顏值都很高,而且還有一個非常拉風的頭銜:「東京八十萬禁軍槍棒教頭」。如果真像施耐庵寫的那樣,北宋末期京城還駐守著80萬精銳部隊,兩個皇帝會輕易地當俘虜嗎?要搞清楚這些,就得從宋朝禁軍的起源說起。《宋史》(圖源於網路)  何為「禁 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 健康生活 ]:如何讓腳後跟不再乾裂脫皮
2016-12-13 17:45
日常生活中很多人尤其是女性朋友都受腳底脫皮裂口困擾,氣候乾燥的季節,腳後跟開裂的疼痛更讓你舉步維艱,那麼如何解決這種難言之隱呢?必須要先對症下藥,了解病因。腳底板脫皮裂口的幾種原因 1.真菌感染。腳底出汗或鞋子封閉不透氣,或是幾天不換襪子,不洗腳,在家習慣光腳板活動,極易引發真菌感染 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 私房小菜 ]:「古董菜」穿越喚醒味蕾
2016-12-13 14:04
「古董菜」穿越喚醒味蕾
  「是金子埋在哪也會發光!」古董也是如此,它們經過歲月打磨,更添一份歷史的沉澱,別有韻味。如今,廣府「古董菜」歷久彌新,帶著傳統味道重出江湖。你可以一邊品嘗穿越歷史的滋味,一邊品味其中的人文故事。  金錢雞:意頭菜寄託美好願望  在物資匱乏的年代,想吃肉談何容易。但廣府人樂觀,懂得「苦中作樂」,將 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 私房小菜 ]:白菜燉豆腐湯,暖身助消化
2016-12-13 14:01
1) 白菜葉洗凈後用手撕成片,凍豆腐中的水稍微擠一下。2)鍋中倒入清水,放入蔥片,薑片,干蝦仁,大火煮開后,放入凍豆腐,白菜葉,中火煮10分鐘左右,加入生抽,鹽,最後調入香油即可。**這道湯主要用白菜葉,白菜幫可以留著做其他菜用。白菜葉煮的時間稍微久一點,味道更好。**凍豆腐解凍后,需要把其中的水份稍微 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 私房小菜 ]:香烤雞軟骨,自己在家做零食
2016-12-13 13:56
1) 雞軟骨洗凈控干水份,香蔥洗凈后切小段。2) 將雞軟骨,香蔥段,薑片放入容器中,倒入黃酒,生抽,蚝油,撒鹽,糖,大蒜粉,香油,抓勻後放入密封容器內冰箱冷藏腌制30分鐘左右。3) 烤箱預熱220度。雞軟骨腌好后取出,平鋪在刷了油的錫紙上,放入烤箱中層,220度,烤20分鐘左右,取出。撒上孜然粉,辣椒粉, [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 文史雜談 ]:中國歷史上8大千古奇冤!
2016-12-9 14:45
千古奇冤01:武大郎、潘金蓮通過《水滸傳》和《金瓶梅》兩部著名小說,武大郎潘金蓮的故事,可謂路人皆知,小說中的武大郎被描述為矮丑挫,潘金蓮被描述為毒殺親夫的淫蕩女人。然而事實上的武氏夫婦,卻是郎才女貌、子孫滿堂的幸福之家。歷史上,武大郎、潘金蓮、西門慶確有其人,但都生活在明朝。武大郎本名武植,清河縣武 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 文史雜談 ]:他是天才小說家,策劃了美國文壇最著名的騙局,還意外扳倒了總統
2016-12-9 14:42
在精心策劃這個驚天騙局之前,克利福德·歐文只是一個不入流的作家,40多歲,出了幾本書,銷量慘淡,幾乎沒人看。01.臨時起意,精心謀劃在20世紀中期的美國,霍華德·休斯的名字可謂無人不知。他是美國首個億萬富翁,他是世界上最有錢的強迫症患者,他也是《鋼鐵俠》的原型。他擁有億萬資產的石油大王、好萊塢電影製片人、 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 詩詞書畫 ]:22首你只會說一句,卻沒聽過全詩的古詩
2016-12-9 14:40
§§絕句宋.夏元鼎崆峒訪道至湘湖,萬卷詩書看轉愚。踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫。§§春宵宋.蘇軾春宵一刻值千金,花有清香月有陰。歌管樓台聲細細,鞦韆院落夜沉沉。§§蝶戀花·春景宋.蘇軾花褪殘紅青杏小。燕子飛時,綠水人家繞。枝上柳綿吹又少。天涯何處無芳草!牆裡 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 私房小菜 ]:手撕牛肉
2016-12-8 14:44
手撕牛肉製作:1、把凈氂牛肉切成長條后,投入沸水鍋里先汆去血水,撈出來再沖洗乾淨。2、取川式老滷水、美極鮮醬油和豉油汁放桶里,加入鮮小米辣、香菜節、洋蔥塊煮一段時間,再下牛肉條鹵至其軟熟且入味時,撈出來晾冷后,用木槌捶松待用。3、把已經捶松的牛肉切成小條,下油鍋炸至表面酥硬時,撈出來瀝油即可裝盤上桌。 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 愛情婚姻 ]:從來沒有「不努力就幸福」的婚姻
2016-12-5 10:21
「婚姻是努力,而努力也是愛情」這是韓國暢銷書作家南仁淑的個人實踐分享。她不是心理學家,原本是個編劇,為女性寫了婚前、婚後兩本書,結果大為暢銷。她強調:「婚姻,只有通過不斷努力才有可能成功。」南仁淑說,其實婚前不幸的人,婚姻也很難改變他/她的不幸。無論是未婚人群,還是已婚人群,幸福的只有20%。這是一個反 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 網路文摘 ]:弘一大師:人和人不要靠的太近
2016-12-5 10:17
弘一大師在晚年時,寫了一首詩:「君子之交,其淡如水。執象而求,咫尺千里。」人和人的感情,淡淡的就好,這樣的關係,能夠維持的久。如果一直濃濃的,兩人濃如蜜,就是要分開的時候。老子說的,大曰逝,逝曰遠,遠曰返。如果一直感情升溫,一定會退溫的,這是宇宙的規律。 我一直以來都很少打電話給朋友,甚至朋友們在空 [ ...閱讀全文 ]
分享 [ 私房小菜 ]:番茄這樣做,好吃到無法放下筷子!
2016-12-5 10:16
番茄牛肉材料:腌牛肉:牛肉400g,玉米粉,食用油1茶匙,鹽1/4茶匙。醬汁:番茄汁2勺,醬油2勺, 白砂糖2勺,芝麻油1/2茶匙,胡椒粉少許。其餘:大番茄4個,食用油3勺,生薑2片,大蒜1瓣,料酒1勺,玉米粉1/2勺,與1勺水混合。▼將材料切好。開始腌牛肉,加入玉米粉、油和鹽,腌一小時。將醬汁調料混合在一個碗中。▼大火熱 [ ...閱讀全文 ]

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