看過幾本健康書,說要吃以植物為主的乾淨健康食品。可以防癌健康長壽,學校同事也有好幾位開始戒肉吃素。 剛開始我不相信,不吃葷體力哪行? 蛋白質從哪裡來呢?老媽和先生也反對完全食素,老媽要每天一個水煮雞蛋給我,我說想試試看,試了2個禮拜無任何肉類,無雞蛋,無奶製品:
吃各類瓜果蔬菜,如菠菜,白菜,芥藍,紅蘿蔔,西紅柿,南瓜,香蕉,蘋果,橙子,糙米,黑麵包
蛋白質: 吃黑豆,紅豆,黃豆,豆腐,核桃仁,花生或花生醬,盡量不炒菜,少油少鹽,多吃水煮菜或生拌菜
兩個星期後去體檢,結果是: 血糖降了,以前6.8現在6.4, 膽固醇降了,以前210,現在191,前額的灰發全部變黑。皮膚光滑,精力充沛。
才14天啊,看來吃素真的有利健康,現在給家人做飯除了雞和魚,盡量不用紅肉。新年更健康。
對了,吃植物為主的食品有抗癌作用,癌細胞會自動縮小,比化療和放射性治療還靈,有此病的朋友可以試試吧
https://www.drmcdougall.com/misc/2015nl/feb/dietandcancer.htm
https://www.drmcdougall.com/misc/2015nl/oct/breastcancer2.pdf
http://www.drmcdougall.com/health/education/health-science/stars/stars-video/jessica-bowen/