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三杯雞

作者：食理洋場  於 2016-8-9 08:08 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:中餐|通用分類:流水日記|已有10評論

材料：雞500g，生薑中1塊，醬油3大匙，麻油2大匙，酒3大匙，糖2大匙，九重塔一把
製作方法：1 用麻油煎黃生薑2面，加入雞，2面煎黃。
                2 加入料酒，醬油蓋蓋煮10分鐘.
                3 加糖收汁，最後加入九重塔翻炒幾下。
三杯雞最好吃的不是雞而是生薑和九重塔。


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發表評論 評論 (10 個評論)

回復 fanlaifuqu 2016-8-9 08:35
看著都好吃！
回復 紅杏桃子245 2016-8-9 08:39
九重塔第一次聽說，看起來像菠菜·或油菜。學習了。  謝謝。
回復 食理洋場 2016-8-9 09:46
不是，是Basil
回復 食理洋場 2016-8-9 09:47
fanlaifuqu: 看著都好吃！
特別清香。
回復 白露為霜 2016-8-9 12:44
為啥叫三杯雞？
回復 顏瞳瞳 2016-8-10 01:09
10分鐘就可以燒爛了嗎？看上去真好
回復 食理洋場 2016-8-10 07:28
顏瞳瞳: 10分鐘就可以燒爛了嗎？看上去真好
2面煎黃后再燒，不會爛，肉軟紮實。
回復 顏瞳瞳 2016-8-10 20:22
食理洋場: 2面煎黃后再燒，不會爛，肉軟紮實。
謝謝回復，明白了，一定得學著做
回復 莫言老鄉 2016-8-16 22:11
九重塔在超市有賣，買回去后種在地里或盆里，只要澆水就行。常年生長。
回復 食理洋場 2016-8-16 23:07
莫言老鄉: 九重塔在超市有賣，買回去后種在地里或盆里，只要澆水就行。常年生長。
是的，我就種在技嘉自家花園裡。

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