派皮材料：無鹽黃油100g、低筋粉120g、鹽少少、冷水2大匙
除水之外材料放粉碎機，加水、成團取出。成型，放冰箱1小時后取出，380度烤20分左右。
材料：菠菜1束、培根30g、蘑菇50g、雞蛋2個、cream1杯，洋蔥1個、芝士100g
菠菜開水燙后擠去水分。洋蔥炒香，加培根和蘑菇翻炒盛起。帶上述材料冷卻后均勻撒入派里，雞蛋打碎，加鹽和黑胡椒粉，再加入cream打勻倒入裝有蔬菜的派里。撒上芝士。400度烤30分鐘。
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