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- 分享 [ 流水日記 ]：西式南瓜湯
- 食理洋場
- 南瓜是含有大量胡蘿蔔素、維他命B和維他命C的綠黃色蔬菜. 它對頭髮的健康維持、皮膚和視力的健康維持都起了一定的作用. 多吃南瓜, 還可以提高人體免疫力.秋冬季喝上一碗濃郁醇厚的南瓜湯, 很暖心呢.看看做個西式南瓜湯需要哪些材料吧！南瓜濃湯材料(4人份)：日式南瓜半隻(250克), 洋蔥1個, 水2杯, 牛奶1杯, Cream半杯, 大葉 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 流水日記 ]：finger food
- 食理洋場
- 材料：蘆筍10根、培根10根製作方法：1 蘆筍去外老皮。用培根卷緊。2 先用大火煎變色，轉小火煎3分鐘。（也可用烤箱400度烤10分鐘。） [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 流水日記 ]：雞肉土豆薩拉
- 食理洋場
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材料：雞腿肉1塊，薩拉菜1盒，grape fruit1個，土豆（中2個）調料：橄欖油3大匙，白葡萄酒醋1大匙，蜂蜜1小匙，mustard2小匙，鹽和黑胡椒少少製作方法：1 雞肉加入rosemary、鹽和黑胡椒腌制10分鐘。 2 平底鍋加油，蒜片煎熟雞肉，冷卻后撕成塊。 &nbs [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 流水日記 ]：用舌尖觸碰神話國度
- 食理洋場
- 擁有諸多美麗神話的希臘，加上義大利、西班牙和摩洛哥，這四個國家料理統稱為地中海料理，被聯合國教科文組織登錄為世界無形文化遺產。Feta山羊芝士和橄欖是普通希臘家庭的食桌上必不可少食物。希臘人也鍾愛酸奶，檸檬和番茄。今天給你介紹幾款，用舌尖觸碰擁有美麗神話的國家——希臘。材料：雞腿肉3斤、小土豆10多個、檸 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：過一把地中海夏日風情癮
- 食理洋場
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（全文關注公眾號食理洋場0八月的兩場及時雨喚醒乾枯草坪，花園寸寸綠意，讓人無限愛戀。大麗花風姿綽約，昂首屹立。紫陽花充滿自信，盡情演繹著它的善變和驕傲。8月的陽光不再炙熱，和風溫潤。火燒雲時常神秘出沒，月亮時而朦朧，時而清澈。詩意8月，絢麗夏季，讓我不忍和你告別。好吧，再過一把地中海夏日風情癮。走廊過 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 流水日記 ]：Clam Chowder
- 食理洋場
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材料：Clam、洋蔥、土豆、西芹、香葉、Thyme、培根、牛奶、小麥粉製作方法; 1 用鹽水煮開Clam、去殼。 2 一半黃油一般橄欖油炒麵粉。 3 用油炒洋蔥，培根、西芹和土豆，加水和少少白葡萄酒，稍稍高出其他食 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 流水日記 ]：番茄clam意麵
- 食理洋場
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材料：clam1斤、番茄3個，蒜茸大匙，白葡萄酒2大匙、紅干辣椒1個、西蘭花半個、capers8粒製作方法：1 西蘭花放入鹽開水、少少油煮一下。 2 鍋內放橄欖油，蒜末、紅干辣椒爆香，加入clam、白酒、capers和去皮番茄，煮至clam開口，加鹽和黑胡椒。 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 流水日記 ]：蒜茸蜂蜜牛仔骨
- 食理洋場
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完整篇請關注微信公眾號（食理洋場）夏日炎炎，家家戶戶開啟燒烤模式。男士們自告奮勇，平時很少在廚房轉悠的他們，大顯身手的時刻到了。想要美味燒烤，必須在這2點下功夫。1 浸料的調配和浸置時間。2 烤的火候掌握至關重要。烤肉的時間與肉的種類、肉的厚度有著密不可分的關係。加上烤具各不相同，可要自己嘗試摸索呢。材 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 流水日記 ]：包菜蝦仁意麵
- 食理洋場
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材料：包菜，蝦仁，Anchovies（3條)製作方法：1 大鍋放水加鹽煮開。 2 燒水的同時，炒鍋加橄欖油，放入蒜末，干辣椒和撕碎的Anchovies炒香， 3 加入用鹽和黑胡椒稍稍腌過的蝦仁，翻炒變色，加入手撕包菜， [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 流水日記 ]：健康Lentilles湯
- 食理洋場
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送給法道濟的健康Lentilles湯材料：lentille1杯，洋蔥1個，番茄1個，山藥，西芹2片製作方法：1 Lentilles用水浸15分鐘，洗凈。 2 洋蔥炒至透明，加入番茄、西芹和山藥翻炒幾下。 3 加入雞湯和Lentilles， [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：超級美味雞肉蘋果salad
- 食理洋場
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這款salad超級美味，你不學，可是你的損失噢。材料：雞腿肉 1塊、西芹2片，蘋果1個、生菜1個、洋蔥1個、番茄2個、烤香杏仁片適量調料：mayonaise1大匙、橄欖油3大匙、mustard1小匙、檸檬汁2大匙、蜂蜜1大匙、鹽、胡椒適量製作方法：1 洋蔥炒至透明，加入雞、番茄加水，鹽，煮至收汁，加黑胡椒，冷卻后撕成雞絲 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：西班牙蛋餅
- 食理洋場
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這是西班牙好友教我的家常料理。我常在朋友聚會的時候奉上這一款，製作簡單且美觀。相信你也一定會做。材料：雞蛋4個，土豆打個，洋蔥半個。製作方法：1 土豆切片加鹽煮熟（不能煮爛），洋蔥用橄欖油炒變色。 2 打散雞蛋，加鹽和黑胡椒，加入冷卻的1，調勻 & [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：西式蛋餅
- 食理洋場
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派皮材料：無鹽黃油100g、低筋粉120g、鹽少少、冷水2大匙除水之外材料放粉碎機，加水、成團取出。成型，放冰箱1小時后取出，380度烤20分左右。材料：菠菜1束、培根30g、蘑菇50g、雞蛋2個、cream1杯，洋蔥1個、芝士100g菠菜開水燙后擠去水分。洋蔥炒香，加培根和蘑菇翻炒盛起。帶上述材料冷卻后均勻撒入派里，雞蛋打碎，加鹽 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 流水日記 ]：煎魚排紅醋sauce
- 食理洋場
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材料：白身魚、白菜、番茄一個、洋蔥半個製作方法：sauce：洋蔥切碎，番茄去皮切小塊，balsamics1大匙、橄欖油1大匙、蜂蜜1小匙、鹽和黑胡椒少少白身魚用鹽和黑胡椒稍微腌一下，用燙過的白菜裹起，拍上麵粉，過一下蛋液，拍上麵包粉，放油鍋里煎一下。吃時把sauce放在煎過的魚上。 [ ...閱讀全文 ]
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