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青檸雞胸肉涼麵,好吃到上天,

作者:默默的小溪  於 2018-8-21 09:31 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜

食材:鮮麵條、彩椒、胡蘿蔔、黃瓜、雞胸肉、青檸、生抽、薑末、蒜末、米醋、香油、芝麻醬、花生醬、鹽、糖、香菜、小蔥、白芝麻



步驟:        


1. 麵條煮熟過涼水備用,彩椒黃瓜胡蘿蔔切絲,青檸榨汁,雞胸肉提前用生抽薑末蒜末腌制2小時


2. 把雞胸肉煎熟后切小塊,你也可以直接切小塊炒熟



3. 調製醬汁,把芝麻醬、花生醬、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末薑末,鹽、糖、白芝麻適量,特色是加入青檸汁兩大勺,攪拌均勻



4. 麵條和雞胸肉蔬菜一起拌勻醬汁,放上香菜蔥花,再擺上幾片青檸,就可以開吃了!



充滿東南亞風情的青檸雞胸肉涼麵,有了檸檬汁酸酸甜甜的清爽感,太適合沒胃口的夏天!



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