日誌
- 分享 [ 私房小菜 ]：電飯煲版鹽焗雞
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進來很忙，好久沒來上菜了，今天教大家一個非常簡單但是味道杠杠的鹽焗雞。做完這道菜，鹽焗雞的香味繞廚三日！1/ 半隻土雞（我買的大概7兩左右）洗乾淨擦乾水分2/鹽焗雞粉取其一包，用其大概一半量把雞全部抹均勻並稍作按摩，保鮮紙包好入冰箱過夜3/青蔥一把整把鋪墊在電飯鍋底，姜一頭切成厚片，洋蔥半個切大塊隨意放在蔥 [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：烤箱版蒜蓉香烤茄子
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今晚的晚餐。先上個成品吧。1，茄子一根，對半切開2，用小刀子劃上花刀，注意不能划太深把茄子皮劃破3，烤盤墊上錫箔紙，刷點油，把茄子擺上，蓋上另一張錫紙在上麵包好，送入烤箱，375f烤大約10分鐘4，期間準備蒜蓉，蒜瓣6，7粒用壓蒜蓉器壓成茸，生薑2片剁茸，2根蔥白剁茸，一起放一碗里，倒入沒過原料的生油，加適量的鹽 [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：菠蘿咕嚕肉片
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非常可口的一道家常菜。酸酸甜甜的味道讓人吃了一口又一口，停不下來的節湊啊!把做法寫一寫和大家一起分享,新春佳節就要到了，完全可以上得了檯面做宴客菜哦！先上一張成品。1，裡脊肉（我用了大概100g)切成大概食指大小的長條，然後用刀背輕輕的把每一條都拍松成肉片狀。（sorry，這步忘記拍照了）2，把肉片放入一個 [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：情人節巧克力DIY愛人的心 教程
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轟轟烈烈的聖誕節走了，溫馨浪漫的情人節馬上就要來臨，自己動手diy情人節巧克力，簡單別緻，是送給所愛的人節日里最甜美的禮物。別以為很難，其實只要把材料準備好，非常的簡單哦！先上一張效果圖1，lind的白巧克力一塊（我只用了半塊，大概可以做12顆），wilton的candy mold 一個和pink icing color 一瓶（不要用圖片中kr [ ...閱讀全文 ]
- 分享 [ 私房小菜 ]：我的家庭版室內水培豌豆苗全教程
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現在超市賣的豌豆苗貴的嚇人，一小袋居然要6/7刀，剛好家裡有點干豌豆，自己就動手豐衣足食了。看看圖，不錯吧？1，首先要準備一個可以漏水的孔越多越密越好平底的盆子，我就地取材，用的是超市裝的一盒盒菜的朔料盒，自己用電鑽打孔，既省錢又好用。2，干豌豆倒入塑料培植盒裡，量是剛好排列式的平鋪滿整個盒的底部 [ ...閱讀全文 ]
