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因為中國有長達數千年的專制歷史，所以，中國人都有專制的情結，專制的傳統——可傳之統，很難擺脫專制思想和專制行為。生活在專制的教育環境里、專制的文化環境里，盛行專制的社會習俗和生活方式，當然很難建立起民主的政治制度來。
西風東漸、民主潮起以後，中國知識分子經過晝夜反思，得出的結論無外乎一個「地理決定論」，一個「奴婢民性論」。
其實，這兩種論調，都不是中國人專制秉性的由來；「奴婢民性論」更是有因果顛倒之嫌。因為秉性，不可能完全受外部環境影響，而只能由內在因素決定。你跟美女kiss一下，不會感染上她的溫柔與母性。同樣，專制的秉性也一定與人的內在因素，或者能進入腸胃和血液的專製成份有關。
那麼，對中國人來說，這個由外在進入內在的專製成份，究竟是什麼東西呢？
我在咱小鎮中餐館的廚房裡，提著鼻子轉悠了七七四十九分鐘后，終於有所頓悟：哦呀嗨，原來罪魁禍首竟然是我們習以為常、引以為傲的中餐！
如果說專制是一種毛病，一種西醫治不好、中醫不願治的毛病的話，那麼，病從口入，專制是中國人從口中吃進去的。具體地說，就是中餐病毒所致。
大家都知道，中餐雖然口味特異、花樣繁多，但卻出自一人之手，大廚之手。同樣一道菜，炒腰花或是紅燒肉，不同的廚師做出來的風格截然不同，沒有兩個廚師做出來的麻婆豆腐是一樣的。這說明什麼呢？說明中餐是專制產品，中餐的大廚是中國歷史最悠久、分佈最廣泛、影響最深遠的大獨裁者。每一位中餐愛好者、老餮、吃貨，都是名副其實的專制產品消費者和促進消費者。
所以說，中國的專制思想，其實有兩個源頭：一個是儒家學說，一個是大廚手藝。一個明說，一個暗做。搞笑的是，明說的曾遭到過痛批，而暗做的卻一直不為人知，因而大行其道。
儒、廚兩家都強調「定於一」，即國家要安定，必須統一；菜味要好吃，必須出自廚師一人之手。至於如何統一國家，統一口味，儒家認為，不嗜殺人者能一之；而廚家則認為，嗜殺動物和蔬菜者能一之。
大廚們對我說過，廚師做菜的專制，有時候不僅專在「專人」、「專場」，而且專在「此時」、「彼時」，即此一時，彼一時，甚至連不同的氣候條件、不同的掌勺心情，都會影響到做菜的效果。
洋人們希望中餐廚師們能把作料量化，標明在說明書上，以便所有的人都能學會。這是典型的阿天阿地，胡噴洋嚏。簡單的民主思維，豈能理解複雜的專製程序？專制，是一種活的條件把握和平衡技藝；而民主，則是一種死的管理方法和約束機制。活人不願意被尿憋死，聰明人又咋會鑽進民主的圈套？
所以，世界上的聰明人，大多數都生活在專制時代、獨裁國家。民主國家的人總體上比較死板、愚蒙。當然，當然，最聰明的人，肯定是那些一邊高喊著民主口號、普世價值，一邊大吃大喝著中餐國酒的中國人。這些人並沒有在民主體制內的從政管理經驗，連個教會長老都沒有當過，但卻有著比柯林頓臉上的皺紋還要長的中餐消費歷史。
中餐是人治，西餐是法治。人治與法治本沒有絕對的優劣，正如中餐與西餐。
過於相信法治、依賴法治的國家，總拿死的律條來評判活人的行為，辛普森案也就在所難免了。相反，習慣人治的國家，法官可以根據自己的經驗，以人的本性，以生命對生命的了解，直接定性一樁疑案，把嫌疑人先抓起來，然後再找證據來證明疑犯有罪，絕對不會讓一個殺人成性、罪惡累累的魔鬼，因為一時找不到證據而讓其逍遙法外，禍害鄉里。
誰說民主是世界的潮流？誰說美國是按照聖經的教義立國的？
《舊約.但以理書》中，尼布甲尼撒王不是有個巨人夢嗎？那位巨人的腳預表歐盟將要復興的羅馬帝國。那腳的半泥半鐵，預表歐盟將會有一半是民主，一半是專制，一半強，一半弱。據此可知，世界的未來，正向著專制和獨裁逆轉，東方和西方都是，沒有例外。西方人務實，不講虛情假面，一旦他們發現中國因為專制而強大，自己則因為民主而衰落，他們定會迅速還原，兇猛轉向。
…………
得，不扯那麼遠了。管他人治好還是法治好，民主好還是獨裁好，咱先做個民胃調查：喜歡吃中餐的請舉手。
2017.10.25
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發表評論 評論 (36 個評論)
- 回復 農家苦
- 適當的啟蒙，高層啟蒙還是需要的，比如說，中國要想領導世界，必須正確地認識日本，大一統一定要大到日韓，統一中日韓。其實，西方人，尤其是美英德的日耳曼人，他們最怕的還不是中國崛起，而是中日合璧。
light12: 中國人要富國強兵。當然富裕后，權利意識也會增長。另一方面，現實也要規避風險。河邊講兩條：1.要啟蒙。2.大一統。啟蒙不會有。大一統中國人不會放棄。寧願犧牲
- 回復 light12
- 我是說實現民主先決條件：大眾啟蒙。摒棄大一統。不可能的事。
農家苦: 適當的啟蒙，高層啟蒙還是需要的，比如說，中國要想領導世界，必須正確地認識日本，大一統一定要大到日韓，統一中日韓。其實，西方人，尤其是美英德的日耳曼人，
- 回復 農家苦
- 改變中國人的「民奴」習性，似乎要比啟蒙官員們的「民主」思想更重要。中國人愚昧的時候不知道怎麼表達自己的思想，開化的時候又不懂得尊重別人的思想。所以，在中國搞民主政治很難，但開放言論是完全可以做得到的。
light12: 我是說實現民主先覺條件：大眾啟蒙。摒棄大一統。不可能的事。
- 回復 light12
- 開放言論以當局恐懼為限。無理可講。
農家苦: 改變中國人的「民奴」習性，似乎要比啟蒙官員們的「民主」思想更重要。中國人愚昧的時候不知道怎麼表達自己的思想，開化的時候又不懂得尊重別人的思想。所以，在
- 回復 農家苦
- 是的。定於一的觀點就是孟子提出來的。你注意沒有,中國女人比男人更專制, 因為女人做飯嘛。
白露為霜: 我覺得這和儒家的傳統有關。儒家的君臣父子那套說法對中國人影響很大，中國人不大善於自己做決定，在等別人替他做。
- 回復 是這樣嗎
- 中國人的奴性是中國歷史的演變過程中反覆被周邊外族侵略最後被外族征服，然後強悍的外族再被已經奴性徵服的中國人經過慢慢同化而切入了基因之中，同時膽小練就了一套嘴上功夫，嘴上功夫可以嚇人，嘴上功夫也可以炫耀自己，阿諛奉承拍馬屁性格！總之中國人是聰明的雜合民族，只要沒有戰爭和內亂，一定會發展的好！仔細回顧中國在38年以來沒有戰爭，相對沒有內亂，才贏得了今天的成績！即使是今天如果真有戰爭？就中國目前吹起來的強國，恐怕也是紙老虎，因為38年沒有戰爭洗禮，所謂強大都是紙上談兵而已！樓主的照片搭配的非常好，這個筋頭的面纏繞這這位大師傅，與樓主的主題非常搭配！
- 回復 mali50
- 農兄的洞見越來越多，我是跟不上了。工藝複雜需要特製，社會結構複雜需要專制。這個道理還是農兄悟出來的。零散的社會有無數零散的專制，如企業主專制。等全國壟斷了，才會有國家專制。所以西方國家目前的社會還是低級社會，以後會成為高級。美聯儲將壟斷所有權力。
- 回復 jetfighter
- 這個道理也適用目前的台灣或香港民眾的思維方式和社會形態嗎？日本和韓國呢？
- 回復 農家苦
- 說的非常好, 完全同意。
是這樣嗎: 中國人的奴性是中國歷史的演變過程中反覆被周邊外族侵略最後被外族征服，然後強悍的外族再被已經奴性徵服的中國人經過慢慢同化而切入了基因之中，同時膽小練就了
- 回復 農家苦
- 整個歐洲都在夢想著恢復羅馬帝國。美國今後一定會出現專制。我是在小鎮中餐館跟老闆娘打情罵俏時頓悟出來的。她做的菜很好吃, 但她很專制。
mali50: 農兄的洞見越來越多，我是跟不上了。工藝複雜需要特製，社會結構複雜需要專制。這個道理還是農兄悟出來的。零散的社會有無數零散的專制，如企業主專制。等全國壟
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