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- 分享 [ 健康生活 ]：以茶養生要把握最佳時間 喝茶別犯8個禁忌
- 茶閑話
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以茶養生的關鍵就是掌握喝茶的最佳時間，然後在對的時間喝對的茶。那麼什麼時候喝茶最好?喝茶的最佳時間又是什麼時候?下面就告訴您一天中喝茶的最佳時間，什麼時候喝什麼茶最好。什麼時候喝茶最好?有人說，喝茶最佳時間早晨。 因為經過一晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。飲一杯淡茶水，不 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 旅遊歸來 ]：再見了，九寨火花海！再見了，諾日朗瀑布！
- 茶閑話
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總有一些意外，不知道什麼時候突然到來總有一些美景，不知道什麼時候突然消失2017年8月8日21時19分，7.0級地震突襲震碎了那個風景如畫，山水奇幻的地方九寨溝曾經這裡被人們稱為人間瑤池有108個瑰麗若寶石的海子海子里的水澄澈透明、顏色多變曾經這裡被看作打翻的調色盤有楓紅葉金的斑斕山色有彩林、疊瀑、翠 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 文史雜談 ]：茶道入門，陸羽的茶之九難！
- 茶閑話
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《茶經》是世界上第一部茶學專著，是陸羽對人類的一大貢獻。全書分上、中、下三卷共十個部分。其主要內容和結構有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之飲；七之事；八之出；九之略；十之圖。《茶經》共三卷十篇，「一之源」考證茶的起源及性狀。「二之具」記載採制茶工具；「三之造」記述茶葉種類和採制方法；「 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 文史雜談 ]：乾隆最出名的五首詩！看看他的詩才有多高？
- 茶閑話
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古往今來，談及帝王的寫詩數量，有一個人肯定繞不過去，他就是乾隆。弘曆一生寫了4.363萬首詩，差不多接近《全唐詩》的總和。據說，第二名是陸遊，寫過9000多首詩。但很遺憾的是，乾隆詩歌沒有一句留傳開來，如今幾乎不被文學史提及，沒人在意他還曾是一個高產的詩中皇帝。寫詩講究的是才華，而不是數量，乾隆為何拚命刷數 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：中國式養生智慧 常見素食最養生
- 茶閑話
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中國式素食養生智慧，合理膳食很關鍵，應根據每個人的身高體重、工作的強度，把食物量化、個體化。這是飲食的軟科學。體重決定量化——吃多吃少，個體化就是強調平衡膳食。素食養生食物的多樣化，才是健康的源泉。請您常吃下述10種素食最養生。1、西紅柿——蔬菜上榜理由：餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 旅遊歸來 ]：地球上最奇異的秘境，彷彿置身外星球！ZT
- 茶閑話
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世界之大，無奇不有尤其是大自然的力量更讓我們驚嘆神秘壯觀，奇異非凡去一趟彷彿到了外星球一樣加拿大斑點湖斑點湖，位於加拿大境內，由於湖水蒸髮結晶導致水質中含有豐富的礦物質，因此令湖水產生形狀不同，顏色多樣的斑點。一年之中，雖然湖水顏色不斷改變，但斑點卻不會消退，因此無論何時你到達這裡，都能看到這一神秘 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：除了做茶葉蛋, 茶葉還能做什麼菜?
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茶葉不只是上好的養生飲料，還可以用於入菜，做出絕佳的美食來。用茶葉烹制菜肴的方法很簡單，可以直接用茶葉或把茶葉磨成茶粉，也可以用茶汁取其味。用茶葉製成的菜肴清淡、爽口，既可增進食慾，又有降火、利尿、提神、去油膩、防疾病的功效，有益人體健康。龍井炒蝦仁先將新鮮的河蝦剝皮，放鹽和生粉搓擦，再沸水。上等的 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 其它日誌 ]：美國總統特朗普的畫家夢
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看到這排「大樓」的簡筆畫，你是否以為這是哪個小孩兒的塗鴉？然而在2017年7月28日，這幅畫以2.9萬美元（約合20萬人民幣）的價格在紐約的一場拍賣會上成交。先別急著驚訝，事實上，此為現任美國總統特朗普2005年的作品，是為一場慈善活動而作的「曼哈頓的天際線」。這張速寫畫中，其他建築都只有方形的輪廓，毫無特色。而特 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：茶有了酸味，還能喝嗎？
- 茶閑話
- 有關於茶藝喝茶時，我們經常會聽到「xxx茶回甘生津」「xxx茶有苦澀味」這些話，但除了這些之外，還有人會說「xxx茶有酸味」。聽了這些，也許你會想「茶性本苦」，茶怎麼會有酸味呢？這樣的酸是正常的嗎？首先，茶品的酸，可細分為正面的酸與負面的酸。茶葉正面的酸味其實是茶葉中活性物質在味道方面的呈現之一。而負面的酸 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 文史雜談 ]：中國大陸痛失的9所世界一流大學
- 茶閑話
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1949年之前，有許多大學是基督教和天主教會創辦的，其中有幾所稱的上是當時世界一流大學。在1952年院校大調整中，這些大學也逐漸消失，他們的名字也隨之成為時代的記憶和歷史的一頁。1、燕京大學（Yenching University）是20世紀初由四所美國及英國基督教教會聯合在北京開辦的大學。是近代中國規模最大、質量最好、環境最優 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 文史雜談 ]：茶點，茶道的精緻點綴
- 茶閑話
- 午睡后喝茶醒腦。再配上精緻的茶點微微果腹。簡直是完美！遙遠的古代，夏日悠長，下午茶這個詞兒還沒有出現，但是，午睡后小小的飢餓感，和現代人同出一轍。所以，他們也習慣在喝茶的時候，再配以點心瓜果微微果腹。1.茶點不僅講究色、香、味型等感觀享受，而且注重茶點的文化內涵。比如松子鵝油卷，在紅樓夢第四十一回「 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 文史雜談 ]：讀書人為什麼都愛喝花酒？
- 茶閑話
- 花香入酒，酒意直竄腦門，恰好，醉卧美人懷。古代文人各個都嗜酒成性，酒是文人最好的助興之物，有事沒事都愛來兩口。其中最受歡迎的是一種叫「綠蟻」的酒，據說，這種酒是各種草藥兌制而成，有像螞蟻的綠色泡沫浮在酒面上，因此稱之為「綠蟻」。白居易、李清照、柳永、陳敬宗，都在詩詞中描述過此酒：綠蟻新醅酒，紅泥小火 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 文史雜談 ]：黃永玉：城裡人飲茶什麼都要講究，可什麼也不懂
- 茶閑話
- 滔滔不持戒，兀兀不坐禪。釅茶三兩碗，意在钁頭邊。如果黃永玉開微博或發朋友圈，哈哈黨們可以轉發到手軟。對於這點，蕭乾這麼形容：「浮漾在他粗獷的線條間的正是童稚、喜悅和奔放。」老先生愛笑愛鬧：「我的感情生活非常糟糕，我最後一次進入一個女人的身體是參觀自由女神像。」也同樣愛酒愛茶：滔滔不持戒，兀兀不坐禪。 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：蘇東坡：沒有如意的人生，只有看開的生活
- 茶閑話
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佛語說，塵世間一切，皆由心起。心若簡單，生活就簡單；心若複雜，生活就充滿痛苦。人生沒有坦途，每個人都會遇到各種煩心事、傷心事。只要把心放寬，看開看淡，波折的人生照樣可以過得有滋有味，精彩不停。對物質看淡一點，簡單一點蘇軾的詞開豪放一派，所寫詩句大都氣勢豪邁。與其詩詞呈現出的豪邁之色不同，蘇東坡一生漂 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 博你一笑 ]：中國的書法真是博大精深，但沒文化實在可怕！
- 茶閑話
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長知識了，不得不說中國的書法真是博大精深。近日，四川青城山門口的一塊石刻，莫名成了網紅。具體原因請往下看！01「採藥超人」？一位網友在遊覽青城山時，看山門口一塊紅石頭上刻有四個大字，對書法不甚了解的她，聯想到古代青城山的道士們白雲深處採藥的場景，於是把這幾個字誤認為是「採藥超人」。後來很快在網上炸開了 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 文史雜談 ]：豆腐，中國人的情與味
- 茶閑話
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圖源網路，版權歸原作者所有豆腐各地的豆腐，五花八門，均攜帶著本地的飲食文化基因。清人俞樾《茶香室叢鈔》：「文思字熙甫，工詩，又善為豆腐羹甜漿粥。至今效其法者，謂之文思豆腐。」細如髮絲的淮揚文思豆腐，選料極嚴，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化，是老人、兒童選擇的上好菜譜。毛豆腐，也稱霉豆腐，因表面長有白色 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 旅遊歸來 ]：這才是中國最美花海，絕美風景，美到窒息~ZT
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紫藍色的薰衣草花海隨風起伏，彷彿大地上延展的紫色夢境。這個令人心動的地方位於新疆天山山脈腳下，美麗的伊犁河谷，伊人天然香草園藝場。伊犁是一處土地寬廣、涼爽宜人的地方。夏天盛開著薰衣草和各種農作物，黃色油菜，紅色土豆花，雪青的歐薄荷花，這裡包括了所有夢寐的彩色花田，有如上帝遺忘在大地上的一件拼布外衣。 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 文史雜談 ]：看完這些，可能會顛覆你對茶的認知
- 茶閑話
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不經過一番苦學精進很難成為高手一些學茶的人也會經常犯一些常識性的錯誤對照看看這些知識是不是錯了好多年1、大紅袍不是紅茶，鐵觀音也不是綠茶，它們同屬於青茶，也叫做「烏龍茶」。烏龍茶，亦稱青茶，屬於半發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 博你一笑 ]：沒天理啊！拉個屎還要被衛星偷窺！ZT
- 茶閑話
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今天要講的故事，開頭很萌，中間很臭，結局很機智，準備好了嗎？ 今天的故事主角，是它，阿德利企鵝 ↓↓↓ 這是世界上數量最多、分佈最廣的企鵝，也是，最具蠢萌氣質的一種社會你鵝…… 比起其他企鵝來說，它們的才藝就是……擅長拉屎 尤其是人家鵝多勢眾，一起上廁所那就是……屎…… [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：茶有多臟？你為什麼要洗茶？
- 茶閑話
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泡茶時的第一道茶湯要先倒掉。稱為「洗茶」。很多人，將泡茶時的第一道茶湯倒掉。這個動作通常被叫做「洗茶」，也有叫「醒茶」或是「溫潤泡」。不管怎麼叫，反正第一道茶絕不喝。倒掉第一衝所得茶水，接下來續泡的茶湯彷彿才夠乾淨。我只想問一句：「茶，到底有多臟？1.《中國茶葉大辭典》對洗茶的解釋是：洗茶即洗去了散茶 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 文史雜談 ]：閑話茶畫中的雅事ZT
- 茶閑話
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鬥茶為樂，牛飲解渴，烹茶淺啜，都是畫中雅事。在我國繪畫史上，有許多關於用茶、品茶、鬥茶的圖畫，表現了我國茶人積極樂觀、謙虛禮讓的精神，也就是 「和」的精神。《韓熙載夜宴圖》《韓熙載夜宴圖》絹本，寬28.7厘米，長335.5厘米，收藏於北京故宮博物院。琵琶聲起，江南寂靜的夜被錚然撥動，夜宴開始了。畫中，條几上茶 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：喝茶養生門道多，看體質，分時段，知禁忌
- 茶閑話
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中國有悠久的茶文化，喝茶不僅能修身養性，而且還可起到養生的作用。喝茶成為很多人的一種習慣，但喜歡喝茶不一定就會喝茶，比如什麼時間段適宜喝茶、哪些人不宜喝茶等，這些都不是很清楚。喝茶是有很多學問的，茶喝不好或喝不對，就起不到養生的作用。下面「三張表」可以幫您避免走入喝茶誤區。看體質，喝茶有張「 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 文史雜談 ]：喝茶到底能不能解酒？
- 茶閑話
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喝濃茶解醉酒，每當電視演這種橋段，忍不住噴一口：胡說。茶能解酒，是很多人根深蒂固的想法。每當開懷暢飲之後，一杯濃茶下肚，似乎起到了救贖的作用。茶，到底能不能被當做醒酒湯？這不是現代人的困惑。中國的古人就常有茶酒之爭。敦煌遺書中，也有一篇《茶酒論》。當時的古人認為茶能解酒，所以茶的地位理應在酒之上。一 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 博你一笑 ]：從2016全球年度照片《一個胖子的隕落》說起
- 茶閑話
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2016全球年度照片《一個胖子的隕落》其實還有這張！絲綢、瓷器、儒學、茶葉、李小龍……中國送給世界的禮物，不論如何精彩，總會有人說，我並不喜歡。唯一例外：為什麼人類無法拒絕大熊貓？提起大熊貓，我們會徑直聯想到島國二次元辭彙「萌」，但這個詞其實遠不能形容大熊貓真正的顏值優勢。大熊貓沒有孔雀驚艷，沒有長頸鹿 [ ...閱讀全文 ]
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- 分享 [ 文史雜談 ]：豐子愷 | 一個人說完了所有的茶事ZT
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豐子愷，師從弘一法師（李叔同），以中西融合畫法創作漫畫以及散文而著名。豐子愷一生有四位良友：煙、酒、茶和唱機。「四友」經常出現在他的各種小畫中，只簡練的幾筆，就保持了友情的溫度。自古茶與畫淵源深遠，這位漫畫大師的書畫中也在不意間流露著茶的閑適與趣味。1.畫題中的兩句詩，取自明朝園信的《天目山居》一詩。 [ ...閱讀全文 ]
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