春茶到手勿心急！正確品飲保健康！

       春茶營養物質豐富，品質較好，但春天品飲春茶真的對身體有益嗎？春季品飲春茶真的沒有什麼禁忌嗎？今天，就和大家一起來好好了解一下春季怎樣健康飲用春茶！

　　1.春季最適合飲春茶？

　　事實並非如此。春季的茶葉，雖然芽葉肥厚，含有豐富的維生素，但春茶並不是春天最好的茶飲。春茶上新時，多以新鮮的綠茶為主，新鮮的綠茶雖然滋味鮮活，香氣宜人，但品飲過於新鮮的綠茶容易損傷腸胃。中醫學認為，春天萬物復甦，人卻容易犯困，此時節飲花茶較好，因為花茶不僅可以提神醒腦、清除睡意，還可以幫助人體散發冬天淤積的寒邪，促進人體陽氣的生髮。

　　2.春茶越新鮮越好？

　　所謂新茶，是指當年春季從茶樹上採摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩，一些茶農在清明節前就開始採茶，這樣的茶被稱為明前茶；雨水節氣前採的茶，被稱為雨前茶。有些消費者以品新茶為樂，爭相購買明前茶、雨前茶。其實，「茶葉越新鮮越好」的觀點是一種誤解。並不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也並非需要新鮮到現采現喝。

　　3.春茶如何飲用對身體最好？

　　春茶屬於新茶，是當年春季從茶樹上採摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。據有關人士介紹，新茶中的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物含量較高，易使人的神經系統興奮，對神經衰弱、心腦血管疾病患者有不良影響。另外，新茶中不經氧化的多酚類物質和醛類物質含量較多，對胃腸黏膜有強烈的刺激作用，胃腸功能差的人，特別是慢性胃腸道炎症患者，喝新茶易引起胃痛、脹滿、便秘、口乾等癥狀。

　　因此，專家建議，春茶買回來后最好放置一段時間，等茶中的多酚類物質自動氧化，對胃腸的刺激降低以後再喝，而且選購春茶時不要買太潮的，否則，茶葉不易保存，很容易發霉。

　　其實，從營養健康角度來講，不同的茶品適合不同體質的人，飲用茶品結合自身的體質，才能將茶品的保健作用發揮到最佳程度。看了這些，你還會在新茶入手后迫不及待的品嘗嗎？

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