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健康洗水果妙招大盤點

作者:jideron01  於 2014-1-22 10:19 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活|已有1評論

水果含有的維生素比較多,口感比較好,大家總會有一種兩種喜歡吃的水果,有不少的水果是可以連皮一起吃的,也有一些連皮吃會比較有益,例如蘋果,但是不同的水果表皮殘留的有害物質不同,有些甚至有寄生蟲,如何正確地清洗水果,成為了健康吃水果的第一步。
  洗水果的小技巧:
  洗水果時可以選擇用食鹽碘鹽,在水果表皮過水浸濕后,放一點鹽,表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水沖乾淨,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態,增強了摩擦,而且食鹽也非常乾淨。
  另外將牙膏塗在水果表面當清潔劑,這個辦法也很好用。用熱水洗水果也是個很好的辦法,很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗出來的水果就可以放心吃了。
  除去楊梅中寄生蟲
  將楊梅清洗乾淨后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用,因鹽水有殺滅某些病菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。
  葡萄的清洗方法
  把葡萄放在水裡面,然後放入兩勺麵粉或澱粉,不要使勁地去揉它,只需來回倒騰,然後放水裡來回地刷篩洗,麵粉和澱粉都是有粘性的,它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。另一種方法:取適量牙膏擠在手心中,然後雙手揉搓使牙膏蘸滿雙手;再輕輕揉搓葡萄粒,將每個葡萄都塗上牙膏即可,最後用清水將牙膏清洗乾淨就可以方心吃了。我們每天都用牙膏刷牙,所以不用擔心葡萄洗不凈牙膏對身體的危害。
  清洗蘋果表面殘留物
  蘋果過水浸濕后,在表皮放一點鹽,然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓,這樣表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水沖乾淨,就可以放心吃了。
  清除桃子毛的方法
  可先用水淋濕桃子,然後抓一把鹽塗在桃子表面,輕輕搓一搓后,再將桃子放在水中泡一會兒,最後用清水沖洗乾淨,桃毛就全部去除了。或者,也可以在水中加少許鹽,將桃子直接放進去泡一會兒,然後用手輕輕搓洗,桃毛也都全掉了。
  草莓的清洗方法
  1、首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收,並滲入果實內部;
  2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,鹼性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便於被水衝掉,且有一定的消毒作用。
  3、再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
  4、用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。提示:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過「創口」滲入果實內,反而造成污染。

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發表評論 評論 (1 個評論)

回復 Giada 2014-1-22 13:43
美國市場上有賣蔬菜水果的清洗劑。

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